تحضير شاورما الدجاج العربي من صدور الدجاج واللبن وصلصة الطماطم ومعجون الفلفل
تختلف أطباق الدجاج بشكل عام من دولة لأخرى من حيث طريقة التحضير والطهي ومكونات الوصفة والتوابل ، وقد برع العديد من الطهاة من دول مختلفة في صنع الدجاج المشوي ، وبعضهم اتخذ شكل الشاورما وقد أتقن فن الشاورما الذي كان طباخ تركيا أولاً ، ثم قام العرب بنقلها من بلد إلى آخر ، وهو طبق شهير للغاية في العديد من النكهات المختلفة ، بما في ذلك أصناف اللحوم في العديد من المطاعم وخبز الصاج والخبز العربي والخبز العربي. أنواع أخرى من الخبز ، ومن خلال مقالنا نقدم لكم صدور الدجاج واللبن وصلصة الطماطم والأطعمة المحشوة ، نوضح لكم طريقة تحضير شاورما الدجاج العربي ومكوناته من معجون الفلفل وعصير الليمون وزيت الذرة والكزبرة والفلفل المطحون ، يمكن تقديم بهارات الشاورما والزنجبيل والثوم المفروم وخبز الصاج والمايونيز والشاورما.
مكونات تحضير شاورما الدجاج العربي
علي كما علمنا سابقاً نعرف مكونات شاورما الدجاج كالتالي:
- مقدار كيلو صدر دجاج.
- كمية الزبادي ملعقتان كبيرتان.
- كم ثمن ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- مقدار ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الرومي.
- عصير الليمون.
- ربع كوب زيت ذرة.
- كمية الكزبرة في ملعقة صغيرة.
- كمية الفلفل الأسود في ملعقة صغيرة.
- مقدار ملعقة صغيرة من توابل الشاورما.
- مقدار ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- مقدار ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- مقدار ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- مجموعة من أرغفة الخبز الصحيحة عند الطلب.
- كمية صغيرة من الكاتشب.
- كمية صغيرة من المايونيز.
كيف يتم إعدادها
علي ، كما علمنا سابقًا ، إليك كيفية متابعة خطوات تحضير شاورما الدجاج العربي من أجلك:
- في وعاء خلط مناسب ، اخلطي صدور الدجاج مع الزبادي.
- نضيف صلصة الطماطم ومعجون الفلفل الحلو وعصير الليمون والزيت في صدور الدجاج واللبن.
- نضيف البهارات والثوم ونخلط المجموع.
- يُترك الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- يوضع الخليط على صينية ويوضع في فرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى ينضج بالكامل.
- خبز سيك مدهون بالمايونيز ويوضع فيه خليط الكاتشب والشاورما.
- نلف الخبز ونضعه في الفرن حتى يصبح لونه بني قليلاً ثم نقطعه ونقدمه ساخناً.
يمكن تقديم قطع الشاورما مع المقبلات.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا