تمور المشرق الذهبية المقرمشة المصنوعة من العجين الأصلي والخفيف بتكلفة منخفضة جدًا – علمني

أصناف الحلويات الشامية متنوعة ومتنوعة ، تأتي في أنواع وأشكال عديدة ، ولكل نوع مذاقه ونكهته الفريدة واللذيذة ، وأشهر الأصناف هي الوصفات التي يكون المكون الرئيسي فيها شربات. وصفة بلح الشام واسم بلح الشام يشار إليهما بهذا الاسم لأنه نشأ في شرق البحر الأبيض المتوسط ​​وأيضاً لأن شكله يشبه التمر بلح الشام في هذه التدوينة.

بلح الشام الذهبي المقرمش

يعتبر بلح الشام من الأطباق الشهية التي يفضلها كبار السن والشباب ، كما يعتبر من الأطباق المفضلة في فصل الشتاء ، تفضل بعض النساء شراء بلح الشام الجاهز لكن هذا ممكن الآن. صنع تمور الشام في المنزل بكل سهولة ويسر ، ويتميز هذا بقليل من العمل وليس من الصعب القيام به.

كميات من أعمال بلح الشام

  • كوب كامل دقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كمية السكر في نصف ملعقة.
  • ثلاث بيضات.
  • ربع كوب زيت.
  • زيت القلي.

مكونات لصنع الشربات

  1. كمية الماء في كوب.
  2. كأسان من السكر الناعم.
  3. كمية عصير الليمون في ملعقة كبيرة.

خطوات تحضير وصفة بلح الشام

  1. نضع وعاء بحجم مناسب على النار الصامتة ، نضع السكر والماء ، عندما يغلي ، نضيف عصير الليمون ونتركه على النار حتى تلاحظ تغير اللون ، ثم يُرفع القدر عن النار ويوضع جانباً. حتى يبرد تمامًا.
  2. ضع الماء والزيت في قدر على نار هادئة.
  3. ثم يضاف الدقيق والملح إلى الفرن عن طريق خلط هذه المكونات باستمرار.
  4. بعد أخذ الخليط من الموقد وإضافة نصف ملعقة من السكر ، نضع ثلاث بيضات ونخلط الواحدة تلو الأخرى.
  5. نضع نصف ملعقة فانيليا ونخلط ، ثم نترك العجين يبرد تماما.
  6. توضع العجينة في كيس في الكريمة المخفوقة.
  7. بلح الشام مقلي.

خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا