خالية من البيض كيفية صنع المايونيز في المنزل طعم المايونيز الجاهز في دقائق – ثقفي
المايونيز هو نوع من المقبلات يفضله الجميع ، كبيره وصغيره ، لأنه من الإضافات التي تزيد من الطعم اللذيذ والمميز للأكل بشكل عام ، وخاصة في الأطباق المشوية ، عند وضعه مع أي طعام. يمكن اعتبار طبق المايونيز مثل اللحم أو الدجاج أو زبدة اللحم أو فتة الشاورما من الأطباق الرئيسية الموجودة بجانب هذه الأطباق ، لذلك لا يتم تقديم المايونيز كما هو ، ولكن يمكننا إضافة بعض الإضافات مثل الثوم إليه. سلطة المايونيز مع قليل من الفلفل الأسود واللبن وهذه الإضافات تحظى بشعبية لدى جميع الناس.
لكن يجب الحرص الشديد على عدم تناول كميات كبيرة من المايونيز لاحتوائه على مستويات عالية من الكوليسترول ، فهو يؤثر على صحة الإنسان ويؤثر على القلب ، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون والكربوهيدرات ويعمل على الخروج منه. نظرًا لنسبة الدهون فيه ، يُنصح دائمًا بإعداده في المنزل بدلاً من شراء المايونيز لزيادة الوزن ولهذا ، فقد تواجه بعض النساء صعوبة في صنع المايونيز في المنزل ، ولكن لا يوجد شيء أسهل من صنع المايونيز. حيث أنه من أسهل الأطعمة في المطبخ ويمكن صنعه بسهولة وبدون عناء وبتكلفة زهيدة.
طريقة تحضير المايونيز تشبه التحضير
مواد:
- كوب كبير من الحليب السائل.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة سكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة خل.
- كوب كبير زيت نباتي.
كيفية تحضير المايونيز في المنزل
- نضع كوبًا كبيرًا من الحليب السائل في الخلاط الكهربائي ، ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح وثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض وملعقة كبيرة من السكر.
- نقوم بتشغيل الخلاط ونضيف الزيت تدريجيًا أثناء تشغيله ونستمر في إضافة الزيت حتى نحصل على قوام كريمي ناعم مشابه لقوام المايونيز الجاهز.
- ثم نضعها في وعاء بغطاء ، ثم نضع الكمية الكاملة من المايونيز في هذه الوعاء ونحتفظ بها في الثلاجة لفترة.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا