واستقرت أسعار الفول والعدس والبقوليات بالأسواق خلال 60 يوماً ، ونفى تجار الغرف التجارية ارتفاع الأسعار بسبب صيام المسيحيين ، 60 يوماً للوفرة موضحاً.
أسعار مستقرة للخضروات
وأوضح أن جميع أسعار البقوليات تم التعاقد عليها بكميات كبيرة وطرحها في الأسواق ومع الشركات المصرية بالأسعار القديمة ، وبالتالي تظل ثابتة وغير متغيرة.
تستورد مصر 85٪ من استهلاكها من الفول
وأضاف أن “هناك مخزون جيد من المنتجات الغذائية مثل العدس وأنواع أخرى من البقوليات ، للاستهلاك في الأشهر المقبلة”.٪ من اللوبيا ، ونستورد 100٪ من الحمص ، ومن غير المحتمل أن يكون هناك ارتفاع الأسعار بسبب صيام المسيحيين بسبب الطلب على البقوليات.
ولفت إلى أن أي زيادة في الأسعار هي أمر فردي لدى بعض التجار وعدم وجود سيطرة على الأسواق ، مشيرا إلى أن الإشاعات عن زيادات الأسعار تسبب ارتباكا في الأسواق وكل شيء في الأسواق كان عقود سابقة تمت وفق الأسعار السابقة. وأضاف: “95٪ من الاستهلاك يتم استيراده من 3 دول هي: تركيا وكندا وسوريا.
يزداد الطلب على البقوليات خلال فصل الشتاء
وأوضح أن معدل الطلب يزداد بشكل ملحوظ خلال فصل الشتاء حيث يمثل الشتاء حوالي 65٪ من الاستهلاك وبقية العام يمثل 35٪ لأن العدس من البقوليات الشعبية خلال فصل الشتاء.
وفي سياق آخر نفى تيسير البغدادي وكيل شعبة العطور بالغرف التجارية ، ارتفاع الأسعار ، معتبرا أن الأسعار مستقرة منذ شهرين وأن المحلات تواصل بيع العدس والفاصوليا بالأسعار السابقة دون تغيير في السعر. القوائم.
120 ألف طن .. معدل الاستهلاك السنوي من العدس
وأوضح أن معدلات استهلاك العدس تصل إلى نحو 120 ألف طن منها 100 ألف طن من العدس الأصفر ، وما بين 20 و 25 ألف طن من العدس الأسود سنويا. ويتراوح سعر الفول البلدي بين 22 و 24 جنيها ، وسعر الفول البلدي. وتتراوح أسعار الفول من 22 إلى 24 جنيهاً ، بينما يبلغ سعر اللوبيا حوالي 24 جنيهاً للكيلو ، بينما يبلغ سعر الفاصوليا البحرية حوالي 24 جنيهاً.