السعرات الحراريه هي… أهلًا وسهلًا بكم بموقع الحياة مكس حيث سنتكلم اليوم عن موضوع مهم وسنحرص على ان يكون هذا المقال شامل وجامع لما تبحث عنه. هناك العديد من الأشخاص الذين يودون التعرف على تعريف السعارت الحرارية، وعن عددها في المأكولات المختلفة خاصةً أولئك المهتمون بالحمية الغذائية وإنقاص الوزن والحفاظ على أوزانهم.
السعرات الحراريه هي
السعرات الحراريه هي وحدة لقياس مقدار الطاقة التي يحصل عليها جسم الإنسان من الطعام الذي يتناوله حيث يستخدم الإنسان هذه الطاقة في العمليات والأنشطة الحيوية المختلفة مثل التفكير والتنفس والمشي والجري، ويتم قياس السعرات الحرارية بوحدة الكيلوكالوري أو الكيلوجول وجميعها وحدات لقياس الطاقة، حيث من المعروف أن الإنسان يقوم بتناول الطعام بمختلف أنواعه من أجل الحصول على الطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة المختلفة، ويحتوي كل نوع من أنواع الأطعمة على عدد سعرات حرارية معين وبالتالي فإن كل طعام يمنح الجسم مقدار معين من الطاقة وعندما يتناول الإنسان كمية من السعرات الحرارية تفوق احتياج جسمه فإن الجسم يقوم بتخزينها على هيئة دهون وبالتالي زيادة الوزن، وبالتالي يجب على كل شخص أن يضع في الاعتبار مقدار السعرات الحرارية التي يجب أن يحصل عليه وهو يختلف تبعًا لمجموعة من العوامل مثل العمر والجنس والنشاط البدني وغيرها.
انواع السعرات الحرارية
هناك نوعان من السعرات الحرارية وهما:
- السعرات الحرارية الصغيرة: كمية الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة 1 غرام من الماء بمقدار 1 درجة مئوية.
- السعرات الحرارية الكبيرة: كمية الطاقة اللازمة لرفع كيلوغرام واحد من الماء بمقدار 1 درجة مئوية، ويعرف أيضا باسم سعر حراري، وكل 1 سعر حراري يساوي 1000 كيلو كالوري.
وغالبا ما يتم استخدام مصطلحي السعرات الحرارية الكبيرة، والسعرات الحرارية الصغيرة بالتبادل.
الاحتياجات اليومية من السعرات الحرارية
تنص حكومة الولايات المتحدة على أن الرجل العادي يحتاج إلى 2700 كيلو سعر حراري في اليوم، وأن المرأة المتوسطة تحتاج إلى 2200 سعر حراري في اليوم، ولا يحتاج الجميع إلى نفس عدد السعرات الحرارية كل يوم، فان الناس تحرق الطاقة بمعدلات مختلفة فى اليوم، وبعض الناس لديهم أنماط حياة أكثر نشاطًا من الآخرين.
حقائق عن السعرات الحرارية
- تعتمد السعرات الحرارية الموصى بها على عوامل مثل العمر والحجم والطول والجنس ونمط الحياة والصحة العامة للجسم.
- الكمية الموصى بها في الولايات المتحدة حوالي 2500 للرجال و 2000 للنساء.
- تناول وجبة فطور كبيرة يمكن أن يساعد في تقليل الوزن والحفاظ على صحه الجسم.
- يستخدم الدماغ حوالي 20 فى المائة من الطاقة المستخدمة في جسم الإنسان.
- العوامل التي تؤثر على السعرات الحرارية المثالية تشمل العمر، وكثافة العظام، ونسبة الدهون في العضلات.
- الوجبة التي تحتوي على 500 سعرة حرارية تتكون من الفواكه والخضروات لها فوائد صحية أكثر وستبقيك تشعر بالشبع لفترة أطول.
- التنفس الخلوي: العملية الأيضية التي تحصل بها الخلايا على الطاقة عن طريق تفاعل الأكسجين مع الجلوكوز لإنتاج ثاني أكسيد الكربون والماء والطاقة.
أطعمة قليلة السعرات الحرارية
غالبًا ما يبحث أغلب الناس على أطعمة تحتوي على سعرات حرارية قليلة من أجل الوقاية من زيادة الوزن ومن أهم هذه الأطعمة ما يلي:
- منتجات الألبان قليلة الدسم.
- الأسماك.
- البيض.
- اللحوم قليلة الدهن.
- الخضروات الورقية.
- الشوفان.
- بعض أنواع الفواكه مثل البطيخ.
- الحساء.
- صدور الدجاج.
إلى هنا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه عن السعرات الحراريه هي، حيث نتمنى عزيزي أن نكون قدمنا لك كل ما تبحث عنه.