تتحدث أخصائية التغذية والنظام الغذائي عائشة سينا بينوز عن فوائد الرمان قبل وصفة كعكة الرمان وتسرد خصائص فاكهة الرمان على النحو التالي:
رمان؛ بالإضافة إلى مذاقه ، فهو مهم لنظام المناعة القوي بمحتواه العالي من الألياف والفلافونويد وفيتامين ج وفيتامين أ وحمض الفوليك. بالإضافة إلى أنه يحتوي على مكونات بونيكالاجين وحمض البونيك ، مما يقوي محتوى مضادات الأكسدة في الرمان ويساعد على زيادة مقاومة الجسم للأطفال.