تبحث الكثير من النساء عن أسهل طريقة لعمل كعكة الجبن التي تعد من أشهر الحلويات في العالم وتتميز بطعمها اللذيذ الرهيب.
تعود أصول الحلويات إلى اليونان ، وسأوضح لكم في هذا المقال كيفية صنع هذه الحلويات الرائعة واللذيذة والرائعة ، ويمكن تحضير كعكة الجبن بوصفات مختلفة تتيح لكم الاستمتاع بكل طبقة من البسكويت المقرمش إلى الجبن الطري الغني. . والطبقة الأخيرة التي تضيف نكهة مختلفة في كل مرة.
المكونات:
بسكويت بيج باكو بالقمح
كوب زبدة سائلة
2 كوب كريمة
اخفق كيسًا من مسحوق الكريمة المخفوقة
1/2 رطل جبنة كريمية
2 جيلاتين مانجو باكو
كوب من الماء الساخن
قطع المانجو
كيفية جعل كعكة الجبن:
في البداية ، قم بتفتيت علبة كبيرة من بسكويت القمح ، واسحقها جيدًا في وعاء ، ثم أضف كوبًا من الزبدة السائلة ، واخلط المكونات جيدًا ، حتى تحصل على قوام يشبه الرمل الرطب.
خذ صينية سهلة الفتح أو مبطنة بورق زبدة ، ضعي طبقة من البسكويت والزبدة في الأسفل واضغطي عليها لتشكيل طبقة متماسكة ، ثم ضعيها في الثلاجة.
حضري قوام كعكة الجبن ، ضعي كوبين من كريمة الخفق في وعاء عميق ، أضيفي كيس من مسحوق الكريمة المخفوقة ، واخلطيها جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي ، ثم أضيفي جبنة الكريمة واستمري بالتتبيل اليدوي.
ثم تحضر كمية جيلاتين المانجو ، بإذابة كيسين من مسحوق الجيلاتين في قدر على نار متوسطة مع كوب من الماء الدافئ ، وتقلب جيداً حتى تحصل على قوام الجيلاتين.
أضف الجيلاتين إلى خليط التشيز كيك واستمر في التقليب حتى تحصل على قوام شبه متماسك.
أخرجي الصينية من الثلاجة ، ثم أضيفي خليط التشيز كيك فوق طبقة البسكويت ، وضعيها في الثلاجة ، واتركيها لمدة 4 ساعات.
ثم نضيف طبقة أخرى من الجيلاتين ، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين ، وبعد ذلك يمكنك التزيين بقطع المانجو والكريمة المخفوقة وتناولها.