أسهل طريقة لعمل فطيرة تفاح منزلية لذيذة بكل أسرارها – ثقفي
تارت التفاح هو من أروع أنواع الفطائر وله أيضًا اسم آخر وهو “فطيرة التفاح” ، وهذا الاسم شائع جدًا ومعروف في مجال الحلويات في جميع أنحاء العالم ، ويوجد تارت التفاح. الجمع بين فاكهة التفاح الحلو ورائحة القرفة لخلق طعم حاد ورائع ، أصبحت سلطة القرفة والتفاح والقرفة من أحلى المكونات التي رأيناها في الفطيرة أو الشراب.
فطيرة تفاح
الآن ، في السطور التالية ، سنشرح كل شيء عن فطيرة التفاح من حيث مكوناتها وطريقة تحضيرها.
مكونات فطيرة التفاح
- ¼ كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 رطل من الزبدة الباردة غير المملحة.
- كوب ماء بارد
- 6 حبات تفاح مقشرة
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- نصف كوب سكر
- 1 كوب من هريس التفاح (هريس التفاح)
طريقة تحضير تارت التفاح
- اخلطي الملح والدقيق والزبدة بالخلاط الكهربائي.
- ثم قزم إضافة الماء البارد واخلطهم جيدًا حتى تتكون كرة من العجين معك.
- بعد ذلك ، ضعي العجينة في غلاف بلاستيكي حتى تهدأ واتركيها تبرد حتى مرور ستين دقيقة قبل الاستخدام.
- ثم سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- في قدر كبيرة نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة ونضيف عصير الليمون وبعض السكر ونتركه حتى مرور عشر دقائق.
- ثم شكلي العجينة على شكل دائرة سميكة ثم ضعيها في قالب التورتة.
- ضع الفاصوليا المجففة لمنع الانتفاخ.
- اطهيه حتى مرور 15 دقيقة ثم اتركيه حتى يهدأ ، يجب أن يظل في درجة حرارة الغرفة حتى مرور 10 دقائق.
- ضعي التفاح المسحوق على هذه العجينة.
- ثم نضع شرائح التفاح المراد تزيينها عليها ونرش باقي السكر عليها.
- اخبزيها لمدة ساعة حتى يتحول لون التفاح إلى اللون الذهبي.
- اتركه ليبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة ثم قدمه.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا