أسهل طريقة لتحضير البسبوسة اللذيذة مع الكاسترد اللذيذ في المنزل – علمني
البسبوسة بالكاسترد تعتبر من أشهى الحلويات الشرقية التي يحبها الكثيرون في مختلف الدول العربية ، والمكون الرئيسي للبسبوسة هو السميد وأيضاً الزبدة ، ويوجد البسبوسة بالمكسرات والبسبوسة بجوز الهند أو البسبوسة المحشوة. طريقة البسبوسة البسيطة لعمل البسبوسة المحشية
أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالقشطة
تعتبر هذه الطريقة من أسهل طرق عمل البسبوسة باللبن ، وتتمثل هذه الطريقة في الآتي:
مكونات البزبوسة مع الكاسترد
- كوب سميد خشن.
- كمية السكر في الكوب الواحد.
- كم ثمن كوب جوز الهند.
- مقدار نصف كوب من الزبدة المذابة.
- مقدار كوب من اللبن الرائب.
- بيضة.
- كمية البيكينغ باودر في ملعقة صغيرة.
مواد تعبئة البسبوسة
- كمية الفانيليا في ملعقة كبيرة.
- كمية اللبن في الكوب والربع.
- كم هو ملعقة كبيرة من النشا.
- كمية الكريمة في الكوب الواحد.
- نصف ملعقة صغيرة من كمية الفانيليا السائلة.
- الفول السوداني رقيق جدًا للتزيين أو أي مكسرات حسب الرغبة.
طريقة تحضير بسبوسة بالكاسترد
- تخلط جميع مكونات البسبوسة معًا: السكر ، البيكينج باودر ، جوز الهند ، البيض ، الفانيليا ، الزبدة المذابة والجبن الرائب وتخلط دون عجن حتى تتكون عجينة طرية.
- ثم تحضير الحشوة عن طريق خلط النشا وكمية الحليب والفانيليا باستمرار على الموقد حتى يتكاثف القوام
- ثم توضع نصف عجينة البسبوسة على صينية خبز أو صينية زجاجية من البيركس مدهونة بالسمن.
- ثم نضع الحشوة فوق الطبقة الأولى من كمية البسبوسة ثم نضع الكمية المتبقية من البسبوسة فوق الحشوة.
- ثم نضع صينية البسبوسة في الفرن المسخن ونتركها لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج ، ثم نقليها ونضعها تحت الشواية.
- عندما يخرج الريحان من الفرن يسقى بالقطر البارد وعند الرغبة تزين البسبوسة بالبندق وتقطع هنا وبالقرب منها بالقدر المرغوب وتقدم باردة.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا