استقرت السوق المحلية ، اليوم الاثنين ، 16 أغسطس ، حيث لم تتغير الأسعار مقارنة بالأمس ، بسبب توافر المعروض من الدواجن ومشتقاتها ، وبحسب الغرفة التجارية ، خلال الصيف زيادة مدخلات الإنتاج بسبب إلى المتطلبات العالية لرعاية الطيور بجميع أشكالها بسبب درجات الحرارة.
أسعار الدواجن اليوم
في إطار الخدمات الإعلامية التي تقدمها صحيفة الوطن لقرائها على مدار اليوم ، تتم مراجعة متوسط أسعار الدواجن في السوق المحلي ، سواء في سوق الدواجن والكتاكيت ، بحسب الغرفة التجارية بالقاهرة.
سعر كرتون البيض
أكد الدكتور سيد عبد العزيز رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة ، أن سعر علبة البيض الأبيض بالمزرعة ظل على حاله ، حيث سجل اليوم 41 جنيها ليصل إلى المستهلك عند 45 جنيها. وبلغ سعر علبة البيض الأحمر البلدي 43 جنيهاً ليصل للمستهلكين 47 جنيهاً البلدي 55 جنيهاً.
أسعار الطيور البيضاء
وأوضح رئيس شعبة الدواجن أن سعر كيلوجرام الطائر الأبيض في المزرعة يتراوح بين 21 و 23 جنيهاً ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 26 و 27 جنيهاً ، مضيفاً أن أسعار الطيور البلدية تراوحت بين 38 و 39 جنيهاً. في المزرعة بينما تصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 41 و 45 جنيها.
أسعار الكتاكيت اليوم
وأضاف أن سعر الصيصان في المزارع اليوم يتراوح بين 7 و 9 جنيهات ، فيما بلغ سعر كتكوت الديك الرومي الفرنسي الأبيض البالغ من العمر يوم واحد 65 جنيهاً. بط المسكوفي 17 يوم تصنيف أول ممتاز 40 جنيها وسعر البط المولي 17 يوم وأول تصنيف ممتاز حوالي 35 جنيها وسعر البط المولي يوم واحد بلغ 16 رطلاً.
أسعار السمان اليوم
وأشار إلى أن سعر السمان الهجين الحي الفاخر والممتاز الذي يبلغ وزنه 180 جرامًا لمدة 26 يومًا يبلغ حوالي 9 جنيهات ، وسعر طلب السمان الياباني الفاخر الفاخر ليوم واحد حوالي 2.25 رطل. بينما وصل السعر المطلوب لسمان حي هجين ممتاز أبيض فاخر عمره 14 يوم عند 5.50 جنيهات.
أسعار البط اليوم
وصل سعر البط الكريول الذي يبلغ من العمر يوم واحد إلى حوالي 15 جنيهاً استرلينياً وسعر البط الفرنسي البالغ من العمر يوم واحد وصل إلى حوالي 12 جنيهاً استرلينياً.
أسعار الرومي اليوم
وأخيراً بلغ سعر بيع 1200 جرام من ديك رومي النعام الأبيض الفرنسي ، النوع الأول الممتاز ، عمره شهر واحد ، حوالي 130 جنيهاً.
وبحسب تصريحات سابقة لوزير الزراعة السيد قصير ، فإن مصر تنتج نحو 13 مليار بيضة سنوياً ، ونحو 4 ملايين دجاجة تستهلك يومياً ، ونحن على وشك تحقيق الاكتفاء الذاتي.