أسرار تحضير كعكات الكاكاو اللذيذة بالمنزل وبأقل تكلفة
لا تستطيع بعض الدول العربية التخلي عن المعجنات في الصباح أو استبدال قطعة كعكة بكوب من الشاي أو غيرها من المشروبات الساخنة ، خاصة وأن الأجيال الحديثة تعتبر من الأطباق الصحية التي يمكن تناولها على معدة فارغة. بسبب الكاكاو ، تصبح الكعكة خفيفة وإسفنجية ، وكذلك داكنة ، ويمكن تناول الكعكة ليس فقط في الصباح ، ولكن في أوقات منفصلة ، ويمكن أيضًا تقديمها في زيارات للأقارب.
الكيك هو أشهر أنواع المعجنات ذات النكهات المتنوعة ، إلا أن كعكات الكاكاو والشوكولاتة تظل أفضل وأشهر أنواع الكيك ويتم تحضيرها بأقل كمية من المكونات ولا تكلف الكثير مما يجعل ذلك ممكنًا بالنسبة للبعض لعملها يوميا يعرف البعض واليوم نقدم لكم مراحل صنع كعكة الكاكاو اللذيذة مع الأسطر التالية
طريقة عمل كيك الكاكاو الاسفنجية
مواد:
- كوب من السكر الناعم.
- ثلاث بيضات كبيرة.
- كوب زبدة أو زيت نباتي حسب الرغبة.
- كأسين من الدقيق.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
- كريمة الشوكولاتة للزينة.
كيف يتم إعدادها:
- قبل تحضير الكيك ، سخني الفرن وحضري قالب كيك صغير ودهن القالب بالزبدة ورشي الدقيق.
- نحضر وعاء لعجن المكونات ونضيف كل من الزبدة والسكر ونخلط بملعقة أو خلاط يدوي حتى تمتزج المكونات جيدا.بالإضافة إلى مسحوق الكاكاو ، نخلط الدقيق ونخفق في خليط الزبدة. يتم خلط جميع المكونات بخلاط يدوي ويستمر الخفق حتى يصبح الخليط جاهزا.
- يُسكب المزيج في قالب الكيك المُعد مسبقًا ويُخبز لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتحول لون الكيك إلى اللون البني الرائع وانتظر حتى يبرد.
- تحضر كريمة الشوكولاتة او الصلصة جاهزة ونضع الصلصة على الكيك ثم نقطع الكيك الاسفنجي ونقدمها مع المشروبات الساخنة ويمكنك ترك الكيك بدون اضافة صوص الشوكولاتة كما يحلو لك او استبدال الصلصة بالسكر البودرة . يعطي السكر طعمًا أكثر جاذبية.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.