أسرار صنع كريمة الطبخ المنزلي اللذيذة خطوة بخطوة – علمني
كريمة الخبز من أفضل الأشياء التي تضاف للطبق وتعطيه نكهة مميزة ولذيذة وتنقسم كريمة الطبخ إلى نوعين ؛ أحدهما مخصص للحلويات بجميع أشكالها (كريمة مخفوقة – كريمة شانتيلي) ، والنوع الآخر مخصص لكريم الطهي المضاف إلى أنواع مختلفة من الطعام.
مكونات كريم الطبخ
- كوبان من الحليب كامل الدسم.
- علبة حامض.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة النباتية.
طريقة تحضير كريمة الخبز
- بعد وضع الحليب والنشا والدقيق وملح المائدة في وعاء الخلاط ، نخفق جميع المكونات لمدة دقيقتين.
- ثم ضعي المكونات في وعاء على نار خفيفة واخلطيها جيدًا.
- استمر في التقليب حتى يغلي المزيج ويصبح متجانسًا ، ثم ارفع المزيج عن النار.
- ثم نضيف الكريمة إلى الوعاء ونخلطها باليد أو بالمضرب.
- بعد ذلك ، ضع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ثم تخلط المكونات لمدة ثلاث دقائق ويكون الكريم جاهزًا للاستخدام مع هذا.
كريمة طبخ جبنة الموزاريلا
بمجرد أن تتعرف على إحدى طرق صنع كريمة الطهي ، يمكنك أيضًا صنعها باستخدام جبنة الموزاريلا وعدد من المكونات الأخرى ، ويتم خلط هذه المكونات في الخطوات التالية:
مكونات طبخ كريمة جبنة الموزاريلا
- بيضتان.
- مقدار الجبن في كوب واحد.
- كمية الكريمة في الكوب.
- كمية ملح الطعام نصف ملعقة كبيرة.
- ربع ملعقة صغيرة من كمية صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- مقدار كوب من جبن الموزاريلا.
طريقة تحضير كريمة الخبز بجبنة الموزاريلا
- نبدأ بوضع جميع المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ثم يتم خلط جميع المكونات جيدًا بسرعة متوسطة للحصول على خليط متجانس بحيث يمكن استخدام كريمة الخبز في مجموعة متنوعة من الأطباق.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا