أسرار تجهيز عجينة البيتزا السريعة بالخطوات في البيت

أسرار صنع خطوات عجينة البيتزا السريعة في المنزل – علمني

تعتبر طريقة صنع البيتزا في المنزل من أشهر الوصفات التي تبحث عنها النساء ، وذلك لتجنب شرائها من المطاعم لأن البالغين والأطفال غالبًا ما يحبون هذا الطبق ، لكنهم ينفقون الكثير من المال عليه. لذلك تبحث النساء عن طريقة للتحضير ، الآن يمكنك تعلم تحضيرها بسهولة من المنزل من خلال العديد من الخطوات السهلة والبسيطة لتقديمها للأطفال والعائلة لأن عجينة البيتزا هي عجينة ناعمة لا تحتاج إلى الكثير من الوقت.

عجينة البيتزا

كانت البيتزا في الأصل من دول شرق البحر الأبيض المتوسط ​​لأنها أعدت صفيحة عجين مغطاة بمكونات مختلفة بحجر شديد السخونة وقام الجنود الإيطاليون بشرائها ووضعوا فيها جبن الموزاريلا قبل الانتقال إلى إيطاليا. سنشرح أدناه كل شيء عن عجينة البيتزا بالتفصيل من حيث المكونات وطريقة التحضير.

مقادير عجينة البيتزا

  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.

طريقة تحضير عجينة البيتزا

  • للبدء ، يجب عليك خلط الماء والملح والسكر والزيت والخميرة ومشاهدة حتى مرور خمس دقائق.
  • تحضير وعاء جديد لخلط الدقيق ومسحوق الثوم ومسحوق الحليب والبيكنج باودر.
  • ثم ضعي خليط الماء والخميرة في خليط الدقيق واعجني لمدة 15 دقيقة باليد أو بالعجن حتى تحصلي على عجينة متوافقة.
  • أخيرًا ، ضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون فيها واتركيها مغطاة لمدة ساعة حتى تتخمر.

خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقالات مسروقة من موقعنا