أحلى وألذ طريقة لعمل كرات اللحم المشوية على الفحم في المنزل بأسهل وأبسط طريقة – علمني
تعتبر كرات اللحم المشوية من أشهر وأشهر الأطباق في الوطن العربي ، وبالتالي يمكن تسميتها بكل الطرق المعروفة .. عن أفضل طريقة لعمل كرات اللحم المشوية على الفحم في أقصر وقت ممكن ، بكل بساطة وسهولة. المكونات التي يمكن تحضيرها وإيجادها في كل منزل كرات اللحم المشوية لها قيمة غذائية عالية وخالية من الزيت.
طريقة عمل كرات اللحم المشوية ومكوناتها
للحصول على أفضل طريقة لعمل كرات اللحم المشوية على الفحم ، يجب علينا إحضار المكونات التالية ودراستها بشكل انتقائي ، مما يمنحنا وجبة لذيذة وشهية.
مواد
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصل مبشور
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- يرش الملح والفلفل
- ملعقتان من البقدونس الأخضر
- ملعقتان من السمنة
- 1 ملعقة صغيرة من توابل اللحم
- 1 ملعقة طعام من فتات الخبز الطرية حتى تتماسك
كيف يتم إعدادها
- نحضر الطبق ونضع اللحم المفروم فيه ونضيف عليه البصل المبشور ونضع عليه ملعقة كبيرة من البقسماط للحفاظ على كرات اللحم ثم نضيف ملعقتين كبيرتين من اللبن وقليل من الملح وملعقتين من البقدونس وملعقة من البقدونس. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر عليها لمنع الفلفل الأسود وكرات اللحم ، أضيفيها ، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- ثم نعجن هذه المكونات جيدًا ونجهز صينية ونرسمها ، ثم نضع كرات اللحم على شكل أصابع ونضعها على الصينية ، ثم نخبزها في فرن 180 درجة حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا. ساخنة ، ثم نضع صينية كرات اللحم في الفرن لمدة نصف ساعة.
- بعد الخروج من الفرن ، نضع قطعة من الفحم على الصينية وتحتاج إلى أن تكون مغطاة بورق الألمنيوم لمدة عشر دقائق ، ثم نخرج ورق الألمنيوم من صينية كرات اللحم ونحضر طبق نضع فيه الدقيق. أصابع كرات اللحم المشوية على الفحم وزين الطبق بالبقدونس الأخضر أو الكزبرة الخضراء والجرجير كرات اللحم المشوية من الأرز والسلطة البيضاء والحمراء أفضل وجبة للعشاء والغداء مفيدة وسريعة التحضير.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.