وداعا بسبوسة الفشل .. أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالقشطة – علمني
البسبوسة الكريمية من الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع ، ولها أكثر من طريقة ، البسبوسة سادة أو كريمة البسبوسة أو البسبوسة بالبندق … إلخ وهي سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت. في السطور التالية سنتعرف على طريقة البسبوسة بالقشطة.
طريقة البسبوسة بالقشطة:
مواد
- 2 كوب دقيق سميد.
- نصف كوب سكر
- 2 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض
- كوب من الزبادي
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف كوب زيت
- الانزلاق
- الفول السوداني المطحون أو أي مكسرات
كيف يتم إعدادها:
- نحضر وعاء بلاستيكي ونضع دقيق السميد ونضيف الزيت ونخلط بأطراف أصابعنا ثم نضيف الزبادي والعسل والسكر والبيكنج باودر ونستمر في الخلط حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
- ثم نأخذ صينية البسبوسة ونشحمها بالسمن ونضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى تتحول الجوانب إلى اللون الذهبي ، ثم نفتح الشواية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ثم نخرجها من الفرن ونضع عليها القطر الساخن ويجب أن تكون ساخنة بمجرد خروجها من الفرن ثم نغطيها حتى تبرد ونزينها بالفستق أو الفستق الحلبي إن وجد.
طريقة تحضير بسبوسة شربات:
مواد:
كوب سكر
نصف كوب ماء
عصير الليمون
فانيلا
ماء الورد
كيف يتم إعدادها:
نأتي بوعاء ونضع فيه الماء والسكر ونخلطه في البرد أولاً ، حيث أنه يخلط على النار فيصبح الشربات مسكرًا ، وعندما يذوب السكر نضعه على نار متوسطة. عندما يغلي الماء نضع عصير الليمون ونهدئ النار لمدة عشر دقائق ونطفئ النار ثم نضع الورد الفانيليا والماء.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.