كيف يتم صنع الجلوكوز؟ وصفة ، تحضير ، مكونات ، خدعة

تُعرف أيضًا باسم كرات اللحم البرغل السهلة في منطقة أرضروم ، وهي نكهة شهية يمكنك صنعها بسهولة في المنزل. على ما يرام، ؟ وصفة جليكو ، حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل لقمة ، تحضيرها ، تحضيرها ، المكونات الضرورية ، حيلة …

وصفة جليكو

مواد جليكو

  • 1 كوب برغل
  • 1 ملعقة صغيرة دقيق
  • 1 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب ماء مغلي

للأعلى؛

  • 1 وعاء من الزبادي
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • فلفل حار
  • ثوم

كيف يتم تصنيع جلايكو

نضع البرغل لكرات اللحم في قدر. ثم نضيف الماء والملح إلى البرغل مع كرات اللحم. نضيف المكونات ونتركها تنقع لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ، بعد إزالتها من الموقد ، قم بتغطيتها بغطاء واتركها لمدة 10 دقائق. بعد الانتهاء من هذه العمليات ، نأخذ البرغل في وعاء عميق ونضيف الطحين والبيض. بعد الإضافة نقوم بعملية العجن لمدة 5-10 دقائق للتعرف على المكونات. أثناء العجن ، نأخذ وعاء من الماء البارد معنا ونغمس أيدينا في الماء بعد كل عملية عجن ونستمر. ننتظر لمدة 5 دقائق لنرتاح مرة أخرى ونبدأ في التشكيل. بعد إعطاء الأشكال ، نضع الماء في الوعاء ليغلي ونضيف الملح. بعد أن يغلي الماء ، نرمي كرات اللحم التي شكلتها ونطبخها لمدة 5 دقائق. ثم نأخذه إلى الحاوية حيث ستخدم. نحضر ونسكب الزبادي مع أو بدون الثوم على كرات اللحم. أخيرًا ، تُحمص وتُسكب الزبدة المذابة والفلفل الحار وتُقدّم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى