كيف يتم التشحيم المصغر؟ وصفة تزييت صغيرة لمطبخ العروس، تحضير ، مكونات ، خدعة

واحدة من النكهات الشعبية لمطبخ قيصري ، يصبح التزييت أكثر لذة. على ما يرام، ؟ وصفة تزييت صغيرة حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل قضمة ، تحضيرها ، تحضيرها ، المواد الضرورية ، الحيلة …

وصفة تزييت صغيرة

مواد تشحيم صغيرة

  • 4 أكواب دقيق
  • نصف كوب ماء
  • حوالي 1 كوب حليب
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • طحين (بقدر ما يتطلب)

للحوم المفرومة

  • نصف كيلو لحم مفروم
  • نصف حفنة من البقدونس
  • 2-3 بصل
  • 2 فلفل أخضر
  • 3 حبات طماطم
  • نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • نصف ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار
  • فلفل اسود
  • نصف ملعقة صغيرة كمون
  • ملح

للأعلى؛

اصنع عجينة طرية مثل شحمة الأذن بالمكونات المعطاة للعجين. نحضر اللحم المفروم بتغطية العجين بقطعة قماش مبللة. أولاً ، يُقلى اللحم المفروم في القليل من الزيت حتى يتم امتصاص الماء. ثم ، بعد تقطيع البصل المفروم والمكونات الأخرى على التوالي ، أضيفي التوابل وأطفئي النار.

افردي العجين بواسطة درفلة وقطع دوائر بمساعدة وعاء. بعد القيام بنفس العملية مع كل العجينة ، اطبخيها في مقلاة تفلون خالية من الزيت وضعي اللحم المفروم عليها دون انتظار العجينة. قدميه مع الزبادي بالثوم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى