كيف تصنع همبرغر رطب في المنزل ، كيف تصنع الصلصة؟ وصفة ونصائح الهامبرجر الرطب

كيف تصنع همبرغر ماذا عن صنع الهمبرغر الرطب الأكثر شعبية ، وهو أشهر طعام الشارع ، في المنزل والاستمتاع به؟ يمكنك العثور على الوصفة كاملة الاتساق والمكونات التي أعدها الطهاة في MasterChef Turkey أدناه.

المواد

لتحضير كرات اللحم:

  • 350 جرام لحم بقري مفروم
  • 1 بيضة
  • 4-5 أغصان من البقدونس
  • ملح
  • فلفل اسود
  • 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز

لتحضير الصلصة:

  • 5 طماطم
  • 3 فصوص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة كاتشب
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • زيت الزيتون

كيف تصنع الهمبرغر الرطب والصلصة؟

خذ جميع مكونات كرات اللحم في وعاء الخلط واعجنها. قطّعوا قطعًا كبيرة وشكلوا شرائح الهامبرغر.

طهي في مقلاة بدون زيت.

بالنسبة للصلصة ، مرر جميع المكونات ما عدا زيت الزيتون في الخلاط وهرسها.

سخني زيت الزيتون في المقلاة. يُضاف مزيج الطماطم ويُغلى المزيج.

نقطع خبز الهمبرغر إلى نصفين ونغمسهم في صلصة الطماطم المطبوخة.

ضعي كرات اللحم بالداخل.

بللي المقلاة التي طهيت فيها كرات اللحم وضعي عليها ورق الزيت.

ضعي الهامبرغر على ورق الخبز المبلل واطهيه مع غطاء المقلاة مغلقًا لبضع دقائق حتى يصبح الخبز طريًا جدًا.

يقدم ساخنا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى