الأحمر ، الذي يتناسب مع أذواق كثير من الناس ، طعم لذيذ يمكن صنعه بسهولة في المنزل. على ما يرام، ؟ وصفة طماطم حمراء ، حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل لقمة ، تحضيرها ، المكونات الضرورية ، التحضير والخدعة …
وصفة مربى الطماطم الحمراء
- 2 كيلو طماطم
- 1.5 كيلو سكر حبيبات
- 1 ملعقة صغيرة ملح ليمون
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- الجير الحي
صنع مربى الطماطم الأحمر
ضعي الليمون في 3-4 لترات من الماء وانتظري حتى يغرق في القاع. ثم أزل الماء من الأعلى دون تعكير ، في وعاء آخر ، قشر الطماطم وأزل البذور. تُقطع مثل الأصابع جيدًا وتنقع في عصير الليمون. بينما تستريح الطماطم على الجير ، قم بإذابة السكر في لتر واحد من الماء واتركه حتى يغلي. بعد تصفية الطماطم وغسلها ، أضفها إلى شراب الغليان. استمر في الغليان حتى يتكاثف. أضف ملح الليمون والفانيليا إليها ، على مقربة من إخراجها من الموقد. ضعه في زجاجات وأغلقه بإحكام.