كيف تصنع لفائف الخس؟ وصفة لفائف الخس بالعروس في المطبخ ، التحضير ، المكونات ، الحيلة

إنه طبق سهل التحضير ولا يمكنك الحصول على ما يكفي منه ، وهو لذيذ جدًا. على ما يرام ؟ وصفة لف الخس ، التحضير ، التحضير ، المكونات الضرورية ، الحيلة ، حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل قضمة …

وصفة الخس

  • 200 جرام لحم بقري مفروم
  • 30 ورقة خس
  • حفنة من الشبت
  • 2 بصل
  • 1 ملعقة صغيرة أرز
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • عصير ليمونة
  • 1 صفار بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

اغمس أوراق الخس في الماء المغلي ثم أزلها. قطع الأجزاء الصلبة. يجب أن تكون الأوراق بحجم راحة اليد. نفرم البصل ناعما ونطريها بالفلفل الأسود والملح. تحضير الحشوة بخلط اللحم المفروم والأرز المغسول والشبت المفروم وإضافة الزبدة. ضعي أوراق الخس مع الأجزاء اللامعة منها على المنضدة. ضعي الحشوة بالداخل واطوِ الحواف للداخل مثل الأغطية المحشوة. ضع في وعاء وأضف كوبين من الماء الساخن. قم بتغطية الطبق حتى يثقل كاهلها. طهي لمدة 20 دقيقة. اخفقي البيض بعصير الليمون. يُسكب فوق اللفاف ويُغلى مرة أخرى لمدة 15 دقيقة ويُقدّم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى