كيف تصنع كعكة السجل؟ وصفة كعكة البليت والتحضير والمكونات والخدعة

اسم آخر لهذه الوصفة ، والذي يُطلق عليه اسم كعكة السجل نظرًا لمظهرها الشجري ، هو وصفة كعكة عشية رأس السنة الجديدة. على ما يرام، ؟ ستحصل على نكهة مختلفة في كل قضمة ، تحضيرها ، المكونات الضرورية ، الحيلة ، التحضير …

وصفة الخبز

مكونات كعكة السجل

  • 1 كيلو كستناء
  • 500 جرام من البندق المطحون ناعماً
  • 300 جرام سكر بودرة

للأعلى

  • 1 كوب ماء حليب
  • 1 علبة كريمة مخفوقة

لتزيين

  • أولاً ، اغلي الكستناء.
  • يُقشر ويُقطع جيدًا ويوضع في وعاء خلط كبير.
  • يُضاف البندق المطحون ناعماً والسكر البودرة ويعجن.
  • ضعي العجينة على ورق تغليف ، ولفيها في جذوع الأشجار واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • للأعلى؛ اخفقي الحليب مع الكريمة المخفوقة في وعاء كبير.
  • غطي الكيك المبرد بالكريمة المخفوقة وشكل جذعًا عن طريق عمل خدوش بالشوكة.
  • دعها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعتين أخريين.
  • تُزين بالشوكولاتة الداكنة المفرومة ناعماً.

النقطة الأساسية

  • تأكد من أن الكستناء التي ستستخدمها في الوصفة متوسطة الحجم.
  • تُهرس الكستناء المقشرة وتُخفف بالشوكة قبل مزجها مع المكونات الأخرى.
  • أهم نقطة في الكعكة هي الراحة. قبل البدء في الأطباق الأخرى ، قم بإعداد الجزء الداخلي واحتفظ به في الثلاجة.
  • يمكنك الحصول على مذاق عطري باستخدام الشوكولاتة الداكنة وصلصات الفاكهة أثناء التقديم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى