إنها نكهة يمكنك تقديمها مع عروض تقديمية مختلفة وأنيقة وستجعلك تأكل أصابعك. على ما يرام، ؟ كرات البطاطس باللبن سهلة التحضير ولذيذة وصفات وطريقة التحضير والمواد الضرورية والتحضير والخدعة …
وصفة كرات البطاطس بالزبادي
مكونات كرات البطاطس باللبن
- 6-7 بطاطس كبيرة
- 2 جزر مبشور
- رشة بقدونس مفروم ناعماً
- رشة شبت مفرومة ناعماً
- ملح
- فلفل اسود
- الفلفل الحار
للأعلى؛
- 1 كوب زبادي
- 1 فص ثوم مبشور
للصلصة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- قشر البطاطس واسلقها على الموقد حتى تصبح طرية.
- ثم يصفى الماء ويهرس.
- نضيف الجزر المبشور والشبت والبقدونس والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار ويعجن جيدا.
- خذ قطعًا من الهاون بحجم اليوسفي ولفها باليد.
- يُرفع إلى طبق التقديم.
- رشي الزبادي بالثوم.
- نأخذ الفلفل المطحون وزيت الزيتون في مقلاة ونحميهما على النار ونرش عليهما.