كيف تصنع كبة نباتية؟ وصفة الكبة النباتية والتحضير والمكونات والحيلة

ستكون النكهة المفضلة لأولئك الذين يهتمون بتغذيتهم ، نكهة رائعة ستنال إعجاب الجميع من 7 إلى 70 عامًا. على ما يرام، ؟ وصفة كبة نباتية ، حيث ستحصل على نكهة مختلفة في كل قضمة ، والمكونات الضرورية ، والتحضير والخدعة …

وصفة كرات اللحم النباتية

مكونات نباتية كبة

  • 50 جرام عدس أخضر
  • 100 جرام من السبانخ المنظفة
  • 50 جرام من الجوز المفروم ناعماً
  • 1 بصلة كبيرة
  • 1 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • ربع حزمة بقدونس
  • فلفل أحمر مطحون ، كمون
  • زيت نباتي

للعجين

  • 300 جرام من البرغل الناعم
  • 1.5 كوب دقيق
  • 2 كوب ماء ساخن
  • 1.5 كوب ماء (أثناء العجن)
  • 1 ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار
  • 3 ملاعق صغيرة ملح
  • اسلقي العدس. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُضاف البصل المفروم والثوم ويُقلى. أضف الثوم واستمر.
  • يصفى العدس ويضاف ويخلط. يضاف السبانخ والتوابل ويخلط. نضيف البقدونس والجوز ونقلب لآخر مرة. إيقاف تشغيل موقد.
  • ضعي البرغل في وعاء عميق وأضيفي إليه كوبين من الماء الساخن وانتظري حتى ينتفخ. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من معجون الفلفل و 3 ملاعق صغيرة من الملح.
  • ثم نضيف 1.5 كوب من الدقيق والماء ونعجن. احصل على قوام عجين لا يتفتت. ثم قطعي قطع العجين بحجم حبة الجوز ، افتحيها بيدك ، أضيفي الهاون وأغلقيه.
  • اقلي كرات اللحم وقدميها ، أو إذا كنت ترغبين في خبزها في الفرن ، ضعي كرات اللحم في صينية مدهونة بالزبدة واخبزيها في فرن 200 درجة لمدة 30-45 دقيقة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى