كيف تصنع كباب الشمندر؟ مطبخ عروستي مطبخ البنجر وصفة ، تحضير ، مكونات ، خدعة

نكهة رائعة يمكنك صنعها في المنزل ، مصنوعة من تناغم فريد بين جذر الشمندر واللحوم. على ما يرام، ؟ وصفة كباب الشمندر التي لا تشبع منها ، تحضيرها ، المكونات الضرورية ، الحيلة والتحضير …

وصفة البنجر الكبابي

مقادير البنجر كباب

  • 1 كغم من البنجر الأحمر
  • أوراق البنجر (إن وجدت)
  • 250 جرام لحم بقري مفروم
  • 1 بصلة (مفرومة)
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح
  • فلفل اسود
  • زبادي بالثوم (للتزيين)

اغسل وقشر وقطّع البنجر إلى مكعبات صغيرة.

اغسل الأوراق وقطّعها جيدًا.

نضع الزيت في مقلاة عندما يصبح الزيت ساخناً نضيف البصل ونقليها.

نضيف اللحم المفروم ونستمر في القلي.

بعد إضافة سيقان البنجر وجذور البنجر الصغيرة المفرومة ، أضف الملح والفلفل ، أضف نصف كوب من الماء الساخن (إذا قمت بطهيها على نار خفيفة جدًا ، فلا داعي لإضافة الماء).

قدميها مع الزبادي بالثوم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى