كيف تصنع سطح الكوسة بالحمص؟ مطبخ العروس وصفة سطح الكوسة بالحمص والتحضير والمواد والنصائح اللازمة

إنه طعم لذيذ ستحب تذوقه ويمكنك صنعه في المنزل. على ما يرام، ؟ وصفة لسطح الكوسة بالحمص ستشعل شهيتك وتحضيره وحيله والمواد اللازمة له …

وصفة داك القرع مع الحمص

حزمة كوسة مع مكونات الحمص

  • 3 كوسة
  • كوبان ونصف من الحمص
  • سكر
  • ملح ، فلفل ، كمون
  • 3 فصوص ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • عصير 1 ليمونة
  • 2 ملاعق كبيرة من الطحينة

للصلصة

  • 3 حبات طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح ، فلفل ، زعتر

خذ الكوسة وقطعها إلى شرائح رفيعة.

التفاصيل الدقيقة مهمة للغاية.

بعد إضافة بعض الملح إلى الماء المغلي ، تخلصي من الكوسة.

اتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة بعد الغليان.

أضف 3 فصوص من الثوم والكمون والفلفل الأسود والملح والسكر الاختياري وزيت الزيتون إلى الحمص المسلوق. اسحب في الروندو. اسحب مرة ثانية بعصير ليمونة كاملة.

بعد ترتيب الكوسة المسلوقة في ديوني ، أطعم الحمص. ثم ضع الكوسة على الأرضية المشكلة مرة أخرى.

بعد هذه الخطوة ، حضري الصلصة. يضاف الملح والفلفل والفلفل الأسود. تخلط مع معجون الطماطم بعد البهارات. بعد أن تنضج الصلصة ، يُسكب زيت الزيتون ويُضاف الزعتر.

نضيف الصلصة المحضرة فوق الكوسة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى