كيف تصنع دجاج مشروم مقلي؟ وصفة مقلي الدجاج بالفطر والتحضير والمكونات والخدعة

إنها وصفة سهلة ولذيذة للغاية تتناسب مع جميع أنواع الحساء والأرز والمعكرونة. على ما يرام، ؟ وصفة دجاج مقلي بالفطر لا تشبع منها ، تحضيرها ، المواد الضرورية ، التحضير والخدعة …

وصفة سوت الدجاج بالفطر

مقادير دجاج مشروم مقلي

  • 600 جرام كستلاتة دجاج
  • 400 جرام فطر
  • ما يصل إلى 2 ملاعق كبيرة من الزيت
  • 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم (2 طماطم)
  • 3-4 فصوص ثوم
  • زعتر ، فلفل أسود ، رقائق فلفل حار
  • ملح
  • نصف كوب ماء ساخن
  • يوضع لحم الدجاج ، المقطّع إلى مكعبات ، في قدر ، ويغطى بالغطاء ويُحمص حتى يختفي الماء.
  • نضيف الفطر المفروم ونغلق غطاء القدر مرة أخرى ، لمدة 5 دقائق. حتى تنضج.
  • ثم يضاف الزيت ومعجون الطماطم ويطهى لمدة 1-2 دقيقة. مطبوخ أكثر.
  • نضيف صلصة الطماطم والثوم والزعتر والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الحار والملح.
  • يُضاف نصف كوب من الماء الساخن ويُطهى لمدة 3-4 دقائق ، ويُرفع عن الموقد.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى