كيف تصنع الزبدة في المنزل

يمكن تحضير الزبدة اللذيذة في المنزل. الزبدة ، التي ستضيف نكهة لوجباتك ولا يمكنك الحصول على ما يكفي منها على الإفطار ، يمكن صنعها في المنزل ببعض الحيل. إذن ، كيف تصنع الزبدة في المنزل؟ ، تحضير ، بناء ، مواد ، خدعة …

وصفة زبدة

مكونات الزبدة

نصفي الحليب جيدًا ونغليه. نحتفظ بها في الثلاجة طوال الليل ، ونجمع الكريمة في اليوم التالي ونخزنها في الفريزر. عندما يتراكم بشكل كافٍ ، نخرجه من الفريزر ونتركه في الثلاجة طوال الليل. نضع الكريمة المذابة في وعاء يمكننا خفقه (يمكن أن يتناثر قليلاً ، لذلك يجب أن يكون هناك وعاء حيث يمكنك منع ذلك). نضع عليها ماء بارد ، يكفي أن نسكب الكريم. فاز بسرعة عالية لمدة 5 دقائق. الكريم والماء مثل الكريم في البداية ، ثم سترى أن الزيت قد تم جمعه. في نهاية 5 دقائق ، نخفق لمدة 3 دقائق بأدنى سرعة وتم جمع الزبدة بالكامل وفصلها عن الماء. صفي الزبدة من الماء الموجود بها بملعقة وضعها في طبق. نغسله حوالي 8 مرات بالماء البارد. نأخذ الماء ونغسل الزبدة بظهر الملعقة حتى يخرج الماء النظيف. نضعها في وعاء نظيف ونضعها في الثلاجة.