كيفية صنع كريم الكراميل وصفة كريم كراميل ، تحضير ، مكوّنات ، خدعة

طعم لذيذ يمكنك صنعه بسهولة في المنزل ، يشحذ الشهية بمظهره. على ما يرام، ؟ وصفة كريم كراميل التي ستختلف مذاقها في كل قضمة ، تحضيرها ، المواد الضرورية ، التحضير ، الحيلة …

وصفة كريم كراميل

مكونات كريم الكراميل

  • 7 بيضات
  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 1 علبة فانيليا
  • 1 لتر حليب

لتحضير كريم الكراميل

  • 1 كوب سكر حبيبي
  • 6 ملاعق كبيرة من الماء

ضعي السكر المحبب والماء في مقلاة غير لاصقة. يُطهى على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح داكنًا قليلاً ، ثم يُرفع عن النار. يقسم بالتساوي إلى أكواب كريم كراميل. اكسر البيض في وعاء عميق. يضاف السكر البودرة ويضرب حتى يصبح كريمي. نضيف الفانيليا ونخفق لمدة دقيقتين إضافيتين. يضاف الحليب ببطء عن طريق الخفق ويضرب بسرعة عالية لمدة 3-4 دقائق. نظف الرغوة التي تشكلت عليها بمساعدة مغرفة واقسم خليط البيض في أكواب الكراميل. ضع الحاويات على صينية خبز وأضف الماء الساخن حتى منتصف الطريق. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 170 درجة حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح. نخرجه من الفرن ونتركه حتى درجة حرارة الغرفة. اتركه في الثلاجة طوال الليل. اقلب أكواب كريم الكراميل في أطباق التقديم وقدمها باردة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى