كفتة الارز المصرية الاقتصادية بالصلصة المشطشطة بمكونات بسيطة

فطائر أرز مصري ميسورة التكلفة مع الصلصة الممزوجة بمكونات بسيطة – الثقافني

فطائر أرز الذرة هي من الأطباق التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل حيث توجد مكوناتها في كل مطبخ ، وهي مصنوعة من اللحم المفروم والأرز المطحون والملح والفلفل والخضروات مثل الشبت والبقدونس. اليوم في مقالتنا القادمة سنخبركم ، متابعينا الكرام ، كيف تصنعون ما يسمى كرات لحم ديفيد أو كرات لحم أرز مصري شهية ، والآن سنقدم لكم المكونات بالتفصيل.

مقادير كرات اللحم بالذرة:

كرات الأرز باللحم المفروم سهلة للغاية كما هو الحال في كل مطبخ مصري.الآن سوف نشرح المكونات بالتفصيل:

  • نصف كيلو لحم بقري مفروم محلي.
  • كوب كبير أرز أبيض.
  • شبت أخضر ، كزبرة ، بقدونس.
  • بصل كبير مقطع.
  • ملح ، فلفل ، توابل لحم.

خطوات تحضير فطائر أرز الذرة:

خطوات عمل فطائر الأرز سهلة وبسيطة ولا تتطلب الكثير من الجهد والوقت ، تابعنا الآن بالخطوات:

  1. اغسل كوبًا من الأرز أولاً ، ثم اتركه في المصفاة حتى يجف تمامًا.
  2. بعد ذلك ، نحضر المطحنة ونطحن الأرز جيداً حتى يتحول إلى مسحوق.
  3. نقطع جميع الخضار ونقعها في الماء والخل لمدة ربع ساعة على الأقل.
  4. يقطع البصل ويقطع ناعما.
  5. الخطوة التالية هي تحضير الكبة وإضافة اللحم المفروم وجميع المكونات السابقة مع البهارات.
  6. ثم تطحن جميع المكونات حتى تصبح مثل عجينة طرية.
  7. شكلي عجينة كرات اللحم على شكل أصابع متساوية ، وخذيها على صينية واتركيها في الفريزر لمدة ساعة على الأقل.
  8. الخطوة الأخيرة هي تحضير مقلاة ووضع الزيت فيها حتى يسخن ، ثم اقلي كل الفطائر حتى تزول الكمية بالكامل.
  9. توضع أصابع كرات اللحم المقلية في الصلصة.

مقادير صلصة كرات اللحم الأرز:

  • أربع طماطم.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم الجاهزة.
  • فلفل اسود.
  • ملح.
  • بصل مقطع صغير.
  • ملعقة ثوم مفروم.
  • زيت الطهي النباتي.

طريقة تحضير صلصة كرات اللحم بالذرة:

  1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع الطماطم مع الصلصة ونصف كوب ماء اضافة الى البهارات ونخلط جيدا حتى تصبح مثل العصير.

خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى