فكرة جديدة وصحية لقلي البطاطس بدون أمتصاص نقطة زيت وطعم مقرمش ولذيذ كالمطاعم

فكرة صحية جديدة لقلي البطاطس بدون امتصاص قطرة زيت وطعم مقرمش ولذيذ مثل المطاعم – علمني

من المعروف أن الطريقة التقليدية لقلي البطاطس هي تقطيعها بالطريقة التي نريدها سواء كانت دوائر أو أصابع أو رقائق ثم رميها في مقلاة وتركها على النار ، لكن هل هذا ممكن؟ احصل على بطاطس مقلية دون الحاجة للزيت ، ثم نوضح لك طريقة قلي البطاطس بدون زيت.

كيف تقلى البطاطس بدون زيت

الجميع يحب البطاطس ، حتى الأطفال ، وهي من أشهى وألذ الأطباق ، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير:

مواد

  • بالنسبة لهذه النسب ، كمية البطاطس التي نريدها ، بكمية حبة بطاطس ، بما يتناسب مع باقي المكونات أدناه.
  • لتر واحد من الماء المغلي جيدا.
  • ملعقة زيت زيتون وزعتر ومسحوق ثوم ودقيق نشا ورشة ملح أو ملعقة صغيرة.
  • يمكن إضافة أي نكهة تريدها.

كيفية صنع البطاطس المقلية الخالية من الدهون

  • نقطع البطاطس المتوفرة إلى شرائح أو كما نحب.
  • اتركه في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، ثم أخرجه بسرعة.
  • يصفى جيدا حتى نتمكن من تركه في الهواء لمدة ثلاثين دقيقة للتخلص من كل الماء الموجود فيه.
  • تخلط مع باقي الزعتر وزيت الزيتون والتوابل والنشا والثوم والمكونات الأخرى المذكورة أعلاه.
  • نضعها في الفرن لمدة ساعة إلى نصف ساعة بشرط أن تكون الصينية المستخدمة لحملها في الفرن من النوع غير اللاصق ، وتكون ألذ إذا أكلت ساخنة بعد وصولها مباشرة. خارج الفرن ونحصل على بطاطس مقلية خالية من الدهون.
  • ونذكر أن البهارات والنكهات المضافة إلى هذه الطريقة أكثر نكهة وتختلف عن البطاطس المقلية التقليدية الهنا والشفا

خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى