عجين الفطير والكمأة والبرتقال المسكر ، البديل السريع والسهل للاستمتاع بتقاليد عيد الميلاد (وصفة مع فيديو مضمّن)

إن القيام بذلك له عمله ويتطلب وقتًا لا يتوفر دائمًا. نقترح وصفة بسيطة للغاية ، وهي نوع مختلف من الكعكة الكلاسيكية ، والتي تحل الاقتراع بطريقة أصلية. هذه الفطيرة ، الكمأة والبرتقال المسكر هي بديلنا للاستمتاع بتقاليد عيد الميلاد دون الفوضى.

يمكن تكييف الحشوة حسب الذوق ، لكن مزيج البرتقال المصنوع من حلوى الكمأة يأتي من كوكب آخر ، لذلك نوصي بأن تفعل ذلك كما هو. هذا المعجنات المنفوخة roscón حلوة للغاية وأكثر ملاءمة لتقديمها كحلوى من وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة ، لكن لحظة الاستمتاع بها متروك لك. لا تفوت وصفة الفيديو (أدناه) ، سترى مدى سهولة وسرعة تحضيرها.

قطع دائرة داخل كل من رقائق عجين الفطير وإزالتها. سنحصل على حلقتين من العجين نضعهما في صواني خبز مبطنتين بورق مقاوم للشحوم. ادهني إحداها بمزيج من البيض المخفوق والحليب ورشيها باللوز المحبب.

تُطهى كلتا الحلقتين بشكل منفصل في الفرن ، وتُسخن على حرارة 190 درجة مئوية مع تسخين لأعلى ولأسفل ، لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل تجميع الروسكون.

نحضر حشوة الكمأة عن طريق خفق الكريمة بالقضبان الكهربائية. عندما تبدأ في التكوّن ، أضيفي الجبن الكريمي والسكر البودرة مع الكاكاو واستمري في الخفق حتى يتماسك ويبلغ ذروته. نقدمها في كيس معجنات بفوهة نجمة.

لتجميع roscón نقوم بتغطية حلقة عجين الفطير (الحلقة التي لا تحتوي على اللوز crocanti) بطبقة سخية من الكمأة. قطعي البرتقال المسكر إلى نصفين وضعيهم فوقها. غطيه بالحلقة العلوية ، ورشي القليل من السكر البودرة على السطح وقدميه.

مع ما يرافق مع فطيرة البف باستري روسكون ، الكمأة والبرتقال المسكر

ما هو أفضل رفيق لهذه الفطيرة ، الكمأة والبرتقال المسكر روسكون؟ بالنسبة للكثيرين ، ستكون واحدة ، وبالنسبة للآخرين قهوة مع الحليب ، أو منقوعًا أو كوبًا بسيطًا من الحليب. مهما كان ما ترافقه ، استمتع به كثيرًا.

المزيد من وصفات عيد الميلاد

في Directo al Paladar ، نحب هذه الحفلات ولدينا الآلاف من الوصفات لتتأكد من نجاحاتك.

لا تفوت عرضنا المميز مع. وإذا كنت بحاجة إلى أفكار لأطباق معينة ، فإليك نقطة انطلاق جيدة:

مباشرة الى الحنك | مباشرة الى الحنك |

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى