طريقة وصفة الماكريل يمكن طهيه بسهولة ولذيذ في المنزل ، والذي يُنظر إليه عمومًا على أنه خبز عند الصيادين المتنقلين. لقد قمنا بإعداد فرن لذيذ من أجلك. فيما يلي المكونات والسعرات الحرارية ومراحل صنع الماكريل في الفرن …
مكونات وصفة الماكريل
- 4 ماكريل
- 1 بصلة
- 8 حبات طماطم كرزية
- 1 ليمون
- 2 فص ثوم
- 2 أغصان إكليل الجبل
لتحضير الصلصة:
- عصير ليمونة
- عصير برتقال
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- نصف ملعقة صغيرة سماق
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
كيف يصنع؟
نظف واغسل وجفف السمك.
ضع في طبق الخبز متباعدًا.
يقطع البصل في بياز ، يقطع الليمون إلى شرائح رفيعة ويقشر الثوم.
انشر البصل والثوم والليمون والطماطم الكرزية وإكليل الجبل بين السمك.
اعصري مكونات الصلصة واسكبيها في الفرن.
ضع السمك ، الذي تغطيه بورق الخبز ، في الفرن الذي قمت بتسخينه على 200 درجة.
خذ ورق الخبز على السمك الذي طهوه لمدة 20-25 دقيقة واطهيه لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
يقدم ساخنا. بالعافية…
القيمة الغذائية لأسماك الماكريل
على الرغم من وجود معلومات تفيد بأن الماكريل غني بأوميغا 3 ، فإن الماكريل ليس فقط من حيث أوميغا 3 ؛ كما أنه غني بفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي 100 جرام من الماكريل ، الغني جدًا بالبروتين ، على ما يقرب من 24 جرامًا من البروتين.
سمك الماكريل؟
عند تقييمه من حيث الماكريل ، وهو غني جدًا بالقيمة الغذائية ، يتبين أن 100 جرام من الماكريل تحتوي على 261 سعرة حرارية.