كيك كاكاو ميكسر هي واحدة من الكيكات السريعة واللذيذة واللذيذة التي يحبها الصغار والكبار ويحبونها. إنه يحظى بشعبية كبيرة والجميع معجب به. بالإضافة إلى ذلك ، فقد انتشرت مؤخرًا بسبب مذاقها اللذيذ والمميز ، كونها غنية بصلصة الشوكولاتة ، وسهلة التحضير ، ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد ، وكونها اقتصادية بسبب بساطة مكوناتها. ، وهي غير مكلفة مثل أنواع الكعك الأخرى. تتميز كعكة خلاط الكاكاو بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحية وتزود الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط لما تحتويه من العديد من العناصر الغذائية. يمكنك تقديمه مع كوب من الحليب أو الشاي على الإفطار أو كما يحلو لك. يمكنك أيضًا تقديمها لضيوفك أو في الإجازات والعطلات لأنها فاخرة جدًا. تبحث العديد من ربات البيوت على الإنترنت عن طريقة لإعداد خلاط كعكة الكاكاو لتحضير أفراد أسرهن وإسعادهم حتى يتمكنوا من تناوله على الإفطار لتناول إفطار صحي وجسم مفعم بالحيوية والحيوية. يمكنك تجربة طعمها الرائع والجميل مع جميع أفراد الأسرة في جو مليء بالسعادة والفرح. فيما يلي متابعينا … في هذا المقال سوف نقدم لكم مكونات كعكة خلاط الكاكاو وكيفية تحضيرها بسهولة ، ألذ الوصفات وبأقل تكلفة.
مكونات كعكة خلاط الكاكاو
تتكون كعكة خلاط الكاكاو من مكونات غنية بالعناصر الغذائية وسهلة وبسيطة تمنحها طعمها اللذيذ والمميز والمميز ، وتوجد في كل منزل مثل:
لوازم الكيك
- كأس حليب.
- 180 جرام سكر.
- ثلاثة أرباع كوب زيت.
- بيضة.
- ملاعق كبيرة من الخل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
- قليل من الملح
مكونات طبقة البودينغ
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 4 ملاعق كبيرة نشاء.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 50 جرام شوكولاتة.
مكونات صوص الشوكولاتة
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب كاكاو.
- نصف كوب زيت.
تزيين
- شوكولاتة (اختياري).
طريقة تحضير كعكة خلاط الكاكاو
كيف يتم إعدادها
للحصول على كعكة خلاط الكاكاو بخطوات سهلة وبسيطة ولذيذة وبدون عناء وفي وقت قصير ، اتبع الخطوات التالية:
- نحضر الكعكة ونحضر الخلاط ونضيف الحليب والسكر والبيض والخل والزيت والكاكاو والفانيليا ونخلط جيدا لمدة ثلاث دقائق تقريبا.
- نضع المزيج في وعاء عميق ونضيف إليه الدقيق والملح والبيكنج باودر ونخلط جيدا بالخلاط اليدوي.
- نقوم بإعداد قالب سهل الإزالة مقاس 24 * 24 سم ، نفرش الزيت من جميع الجهات ونرش عليه قطعة من الزبدة أو الدقيق ، نسكب خليط الكيك ونوزعه جيداً.
- نضع القالب على الرف الأوسط في فرن مُسخَّن مسبقًا 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا (يمكنك اختباره باستخدام عود أسنان).
- نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تماماً ، ثم نزيل القالب ونقطع الكيك نصفين ونتركه جانباً.
- نحضر طبقة البودينغ ونحضر وعاء ونضيف الكاكاو والنشا والسكر والفانيليا ونخلط جيدا.
- يضاف الحليب ويخلط جيدا حتى يذوب النشا تماما.
- نضع المقلاة على النار ونقلب باستمرار حتى يتكاثف الخليط.
- نضيف الشوكولاتة ونقلب باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة ، ثم نرفع القدر عن النار ونترك البوينغ تبرد.
- نضع القالب مرة أخرى على الكيك مرة ثانية ، نضع نصف الكيك بالداخل ، نمد البودنج عليه ، ثم نضع النصف الآخر من الكيكة عليه ونضغط عليه برفق ، ثم نضع الكيكة في الثلاجة ونتركها حتى انها تصلب.
- نحضر صوص الشوكولاتة ونأخذ الخلاط ونضيف السكر والحليب والكاكاو ونخلط جيدا.
- أضيفي الزيت تدريجيًا واخلطي جيدًا.
- أخرجي الكيكة من الثلاجة وادهنيها بصلصة الشوكولاتة وضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
- بعد الحصول على قوام الكيك ، أخرجناه من الثلاجة وأزلنا القالب ونقطعه بسكين ونزينه بالشوكولاتة.
- نقدم كعكة خلاط الكاكاو الخاصة بنا على طبق التقديم.
- و .هنهن ……
نصائح لعمل كعكة خلاط الكاكاو
هناك بعض النصائح التي يجب اتباعها لنجاح الكعكة:
- يجب أن يكون الكاكاو المستخدم من نوعية جيدة.
- لخلط المكونات جيدًا في الخلاط.
- يجب أن يكون القالب المستخدم في صنع الكيك سهل الإزالة حتى يسهل إزالته وتقطيع الكيك إلى نصفين.
- نقوم بتشحيم القالب جيدًا بالزيت من جميع الجوانب ، ثم نضع ورقًا مقاومًا للشحوم بالداخل أو نرش الدقيق حتى تخرج الكعكة بسهولة.
- قبل وضع الكعكة في الفرن ، يجب تسخين الفرن مسبقًا.
- عند تحضير طبقة الكاسترد ، يجب إذابة النشا تمامًا قبل وضع الخليط على الموقد.
- ضعي الكعكة في الثلاجة عند وضعها حتى تتماسك كل طبقة معًا.