طريقة عمل كفتة الارز الشهية بمكونات اقتصادية وبسيطة

كيف تصنع فطائر أرز لذيذة بمكونات بسيطة واقتصادية؟

تعتبر طريقة عمل فطائر الأرز اللذيذة من أفضل الأطباق على مائدة العشاء ، وأطباق كرات اللحم مشهورة في كثير من البلدان ، ولكل بلد نكهتها في طبخها ، البطاطس والأرز واللحوم الغنية بالبروتين. في الختام سنتحدث عن كيفية صنع فطائر الأرز والمواد المستخدمة في موقع ثقافني تابعونا.

كيفية صنع فطائر الأرز

هذه طريقة جيدة للعائلة لتحبه وتفكيكه لتناول طعام الغداء ، وسنقدم لك كيفية تحضيره بالخطوات التالية:

مكونات فطائر أرز البطاطس

  • 500 غرام
  • ½ كيلو أرز.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة
  • ربع كوب بقدونس مفروم.
  • 1 بصلة كبيرة.
  • 1 كوب زيت للقلي.

مكونات الصلصة

  • 4 أكواب صلصة طماطم.
  • 1 بصلة مفرومة.
  • 3 فصوص
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة تحضير فطائر الأرز

  1. نحضر محضر طعام كهربائي ونضع البصل والبقدونس والملح ونهرس جيدا ثم نضيف الخليط مرة أخرى ونقطع حتى نحصل على عجينة ناعمة.
  2. نضع الخليط السابق في وعاء عميق ونضيف الأرز المطحون والفلفل الأسود ونعجن المزيج جيداً بيديك.
  3. الآن لدينا عجينة زلابية الأرز ، ثم نقوم بتشكيل العجينة على شكل أصابع طويلة ونضعها في الثلاجة لمدة 25 دقيقة.
  4. ثم نضع المقلاة على نار هادئة ونضع الزيت فيها وعندما يسخن الزيت نقلي كرات اللحم حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
  5. ثم ارفعيها وضعيها على منشفة مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
  6. ثم نضع المقلاة على النار ونجهز الصلصة ونضيف كمية قليلة من الزيت ثم نضيف البصل المفروم ونخلط ثم نضيف الثوم ونخلط حتى يمتص العصير.
  7. ثم أضيفي “البطاطس المقشرة” اختياريًا إلى الصلصة وقلبي حتى يتم امتصاص نكهة البصل والثوم ، ثم أضيفي الصلصة والملح والفلفل.
  8. اتركي المزيج يغلي على نار خفيفة واتركيه حتى يصبح طريًا ، واخلطي كرات اللحم برفق.
  9. أخيرًا ، يتم أخذها من النار وتقديمها ساخنة مع المعكرونة بجانب طبق من الأرز.

خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى