طريقة عمل عجينة الزبادي الطرية في المنزل هتنفع لعمل المخبوزات والكرواسون

طريقة عمل عجينة الزبادي الطرية بالمنزل ستعمل للمخبوزات والكرواسون – علمني ثقف

تحتل المعجنات مكانة مهمة في كل رحلة عربية ، ولذلك تلجأ جميع ربات البيوت إلى صنع عجينة ناجحة ومناسبة لعمل أشهى وأطيب الأطباق ، وتعد طريقة عجين الزبادي من أفضل الخيارات. ما يفعلونه ويحضرونه في عالم المعجنات هو أيضًا متعدد الاستخدامات في المطبخ.

مزيج الزبادي الناعم

من خلال تحضير وصفة عجينة الزبادي الطرية ، يمكنك عمل خبز طويل أو وصفة بيتزا ، وحشوات مختلفة لأنواع مختلفة من البيتزا ، وحشوات حلوة ومالحة.

مقادير تحضير عجينة الزبادي الناعمة بالصوص عجينة

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض للحلويات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من صودا الخبز.
  • لقد عجن صندوق كبير.
  • كمية مسحوق الخميرة في ملعقة واحدة.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • رشة من ملح الطعام الأبيض.
  • كمية السكر الأبيض الناعم في ملعقة صغيرة.
  • يكفي ماء دافئ للعجن.

خطوات تطبيق وصفة عجينة الزبادي الناعم

  1. أولاً ، يذوب السكر والخميرة في نصف كوب من الماء الدافئ المحضر.
  2. اخلطي جميع المكونات جيدًا ، ثم أغلق الكوب واتركيه في مكان دافئ لمدة عشر دقائق حتى تتفاعل الخميرة مع المكونات الأخرى.
  3. يُنخل الدقيق حتى يخلو من المواد الغريبة والكتل الأخرى.
  4. أضف صودا الخبز والملح ومسحوق الحليب إلى باقي المكونات مع التحريك باستمرار.
  5. نضيف الزبادي إلى المكونات عن طريق الخلط ، ثم نضيف الزيت النباتي.
  6. يضاف الماء المذاب في الخميرة مع التحريك باستمرار.
  7. اتركي العجين حتى يتخمر.
  8. يتم دحرجة العجين على سطح مع الكثير من الدقيق.
  9. توضع الحشوة داخل العجينة.
  10. سخني الفرن إلى درجة حرارة مناسبة ثم ضعيه في الفرن للخبز.

خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى