طريقة عمل دجاج ويلينجتون وصفة لتحضير والمكونات والخدعة

واحدة من أكثر الوصفات المحبوبة والشعبية للمطبخ البريطاني ، وعادة ما تكون مصنوعة من شرحات الدجاج. على ما يرام، ؟ وصفة دجاج ويلينجتون ، حيث ستحصل على مذاق مختلف في كل لقمة ، تحضيرها ، تحضيرها ، المواد اللازمة والخدعة …

وصفة دجاج ويلينجتون

مقادير دجاج ويلينجتون

  • 3 صدور دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 200 جرام فطر
  • 3 بصل كراث
  • 2 فص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة خردل
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 12 ورقة من عجين الفطير
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بيضة

صنع الدجاج ويلينجتون

  • افركي الدجاج بالملح والفلفل واشويه قليلاً.
  • اقلي البصل المفروم والثوم والفطر في مقلاة منفصلة.
  • افردي عجينة ميلفوي كبيرة بما يكفي لاستيعاب الدجاج.
  • أضيفي صدور الدجاج والفطر والزعتر إلى العجينة ولفي الدجاج لتغطيتها.
  • أخيرًا ، ادهني البيضة المخفوقة بالفرشاة واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ، ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى