طريقة عمل بيتزا التونة

بيتزا التونة من أشهر أنواع البيتزا الإيطالية. بيتزا التونة هي واحدة من أسهل وأرخص وصفات البيتزا التي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء ، ويستخدمها البعض للترفيه بين الوجبات أو كوجبة خفيفة. وصفة سيحبها أطفالك ، خاصة إذا ساعدوك في تحضيرها.

بيتزا التونة

مقادير العجين:

  • ثلاثة أكواب طحين.
  • ملعقتان وربع ملعقة صغيرة خميرة.
  • نصف كوب زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • كأس من الماء.

مكونات الحشو:

  • نصف كوب زيتون اسود.
  • كوب جبن رومانو.
  • بصل مقطع.
  • طماطم.
  • فلفل صغير
  • علبة تونة.
  • قليل من الملح.

طريقة التحضير:

  • اخلطي الخميرة والسكر والماء الدافئ واتركيه حتى يتخمر.
  • نضع الدقيق في وعاء كبير ونضيف الملح والزيت ونبدأ في العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة.
  • شكلي العجينة على شكل كرة وضعيها في وعاء كبير مدهون بقليل من الزيت ، ثم اتركيه حتى يتخمر ويتضاعف حجمه لمدة ساعة ونصف.
  • دهن صينية الخبز بالزيت وضعي عليها عجينة البيتزا.
  • تُغطى بطبقة من صلصة الطماطم ، ثم طبقة أخرى من الجبن.
  • نضع البصل وشريحتين من الطماطم المفرومة والفلفل الحلو والزيتون والتونة بعد تجفيف الزيت ، ثم نخبز حتى ينضج ونقدم ساخنة مع القليل من السلطة الخضراء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى