طريقة عمل العاشوراء وصفة سهلة وسريعة في المنزل

طريقة صنع عاشوراء ، وهي نوع من الحلوى الأساسية التي يحضرها كثير من المسلمين في اليوم العاشر من محرم ، لكن تختلف طرق تحضير هذا الطبق من مكان إلى آخر ، كما تختلف جودة المكسرات من مكان لآخر. وطبعا يضيف نكهة فريدة لعاشوراء وكل الاحتفال بهذا اليوم مثل هذا الطبق مفيد جدا حيث يتم جمعه من القمح المسلوق المقشر ويضاف إليه الحليب مما يمد الجسم بكمية كبيرة من عناصر بناء الجسم.

طريقة عمل عاشوراء

طريقة عمل عاشوراء

يحتوي هذا الطبق على كمية كبيرة من الفيتامينات وخاصة فيتامين ب الذي يزيد من التركيز والنشاط ، وله تأثير على الحركة ، ويحتوي على العديد من الألياف التي تجعل الإنسان يتمتع بشعور قوي بالامتلاء ، والأشخاص الذين يتناولون هذا الطبق بشكل مستمر على مدى فترة. من الوقت. الوقت يعمل على إنقاص الوزن ووجود الألياف يعمل على علاج الإمساك ويساعد في الإنتاج السليم.

يعتبر تناوله أداة وقائية للأمراض التي تصيب القولون والقلب وزيادة الوزن المفاجئة. أما بالنسبة للسعرات فهي ليست كثيرة ، فهي طبق مغذي للغاية وفي نفس الوقت السعرات الحرارية قليلة جدًا. قليل ، وإذا وضعنا ملعقة صغيرة من العسل الأبيض أو القليل من السكر الغذائي ، فهذا يزيد من التغذية وتكون السعرات الحرارية قليلة ، لذا فهو مناسب جدًا لجميع الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا معينًا.

ويمكنك إضافة بعض اللوز المعزز لصحة القلب ، ولأن عاشوراء يحتوي على الحليب ، وهو مصدر للكالسيوم ، والقمح ، وهو بروتين نباتي ، فستكون وجبة كاملة يمكنك تناولها ، سواء كانت باردة أو ساخنة ، فستكون كذلك. نفس الفائدة ، ولذلك ينصح به للأشخاص الذين يعانون من مشكلة النحافة أو الأشخاص الذين يقومون بتمارين شاقة.

مقادير طبق عاشوراء

  • كيلو حليب أو لبن.
  • ربع كيلو قمح مقشر.
  • السكر هو ما هو ضروري.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة قشطة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • جوز متنوع ، جوز ، جوز هند ، بندق ، فول سوداني ، زبيب.

طريقة تحضير عاشوراء

  1. يُغسل القمح جيدًا ثم يُترك في الماء طوال الليل ، وعندما يأتي الصباح ، يوضع القمح على النار حتى يستوي تمامًا.
  2. يتم ترشيح القمح وإزالته من الماء تمامًا ويترك حتى يجف ويبرد ونأخذ كمية تقديرية بنصف الكمية ونطحنها جيدًا حتى تشبه العصا ونضع الحليب في وعاء على النار. بالقمح والفانيليا والسكر ، واتركي هذا الخليط حتى تتماسك المكونات وغليان تمامًا.
  3. بعد ذلك نضيف الكمية المتبقية من الحنطة والقشطة معهم مع التحريك على النار ، ويضاف القليل من النشا داخل ملعقتين كبيرتين من الحليب ، ثم تضاف إلى جميع المكونات الموجودة فوق النار وإلى نقيع الشعير بتقليب . استمر حتى يتم الحصول على نسيج متماسك.
  4. بعد ذلك لا بد من تقسيم عاشوراء إلى أطباق ووضع أنواع مختلفة من المكسرات حسب الأنواع التي تعرفها أسرتك. ويفضل تقديم هذه الوصفة باردة حتى يشعر الناس بالملعقة ويستمتعون بالنكهات المختلفة. داخل.

فوائد تناول عاشوراء

  • يقي طبق عاشوراء من اضطرابات التغذية ويخفض نسبة الكوليسترول ويعالج ارتفاع ضغط الدم.
  • إن تناول حصة كبيرة من عاشوراء على مدى فترة طويلة يقلل بشكل كبير من الوزن ، ويقي من الالتهابات المزمنة ، ويعمل كوقاية من هشاشة العظام ، المرحلة الثانية من مرض السكري ، ويعالج أمراض القلب.
  • يقلل من حصوات المرارة ، لأن حبوب القمح الكامل تحتوي على ألياف ممتازة لا تسمح لها بالذوبان ، وتحسن الهضم ، وتقوي صحة المرأة ، وتقلل من الربو عند الأطفال ، وتحسن المزاج بنسبة كبيرة.

وهكذا تحدثنا عن طريقة عمل عاشوراء ، والفوائد التي يحتويها هذا الطبق ، والقيمة الغذائية للطبق ، والأمراض التي يتم علاجها بأكل عاشوراء.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى