طريقة عمل الدونات بالشوكولاتة سهلة وسريعة .. المكونات والمقادير

طريقة صنع دونات الشوكولاتة ، ويبحث الملايين من المواطنين حول العالم عبر الإنترنت عن مكونات هذه الوجبة اللذيذة التي حازت على إعجاب جميع الناس لما لها من مذاق رائع ولذيذ.

حتى الآن لم تقرر المرأة العربية بعد كيفية صنع دونات الشوكولاتة ، لوضعها في هذا المقال الرائع الذي يشرح لك في عدة خطوات ، ومن السهل جدًا تحضير الوجبة.

ومن بين هذه الحلويات التي تشهد على سهولة وسرعة العمل حلوى الدونات اللذيذة التي يحبها الأطفال ويحبونها بمختلف الأشكال والألوان ، فلنتعرف أدناه على كيفية عمل الدوناتس المقلية وكيفية عمل الدوناتس فيها. الفرن بأفضل مذاق.

مكونات الدونات المقلية

2 كوب ونصف دقيق.

3 ملاعق كبيرة سكر.

60 جرام زبدة.

ربع كوب حليب دافئ.

خميرة ملعقة.

ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

ملعقة كبيرة فانيليا.

قليل من الملح.

أبيض.

زيت القلي.

كيفية تحضير الدونات المقلية

يخلط السكر مع الزبدة ويضاف إليها الحليب بالمضرب.

يضاف الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح والبيض.

قلب المكونات واعجنها معًا لمدة 10 دقائق على الأقل حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.

تترك العجينة لمدة ساعة على الأقل لترتاح في مكان دافئ.

تُلف العجينة على سطح مرشوش بالطحين ، ثم تقطع إلى دوائر باستخدام قاطعة كبيرة ، ثم تُحضر قطاعة صغيرة لعمل دوائر صغيرة داخل الدوائر الكبيرة.

رتبي الدونات على صينية واتركيها تتخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة على الأقل.

ضع قدرًا على الموقد به الكثير من الزيت واتركه يسخن.

نضع وحدات الدونات في الزيت حتى نحصل على لون ذهبي.

يرش السكر البودرة على الكعك ويقدم.

كيف تصنع الدونات بالفرن |

مكونات الدونات في الفرن

3 أكواب طحين.

2 ملاعق كبيرة زبدة.

ملعقة كبيرة خميرة.

ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

فقط ربع كوب من السكر البودرة.

ملعقة فانيليا.

حليب للعجن.

2 بيض.

قليل من الملح

المكونات مزيج السطح

نصف كوب سكر بودرة.

ملعقة كبيرة زبدة.

ربع كوب حليب.

لون الطعام أحمر.

كيف تصنع الدونات بالفرن |

اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.

أضيفي الخميرة والسكر والبيض وقلبي.

نضيف الفانيليا إلى المكونات مع التحريك جيداً.

ضعي الزبدة على النار حتى تذوب وضعيها على المكونات مع الاستمرار في العجن.

نضيف الحليب ببطء مع العجينة حتى نحصل على عجينة متماسكة.

اتركي العجين لمدة ساعة على الأقل حتى يتخمر.

تُلف العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتُقطع إلى دوائر.

اتركه يتخمر لمدة نصف ساعة على الأقل.

ضعيها في مقلاة مدهونة بالزبدة واتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

نحضر المزيج السطحي بوضع الزبدة على النار ونضيف إليها الحليب والسكر واللون الأحمر ونقلب المزيج جيداً.

رتبي الكعك في طبق التقديم ، وصبي فوقه خليط السطح ، ويمكن استبداله بالسكر البودرة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى