طريقة عمل الايس كريم بـ5 نكهات مختلفة بدون ماكينة ومكونات بسيطة جدا في البيت

كيف تصنع 5 نكهات من الآيس كريم في المنزل بدون آلة وبمكونات بسيطة للغاية – ثقفي

مع طريقة صنع الآيس كريم بخمس نكهات مختلفة ، مع قدوم الصيف وازدياد درجات الحرارة ، تزداد حاجتنا للآيس كريم بشكل أكبر ، وذلك بسبب رغبة جميع النساء في صنع أنواع مختلفة من الآيس كريم في المنزل وبدون مواد حافظة. في هذا المقال نقدم لك أفضل طريقة لعمل آيس كريم الشوكولاتة والفانيليا والعديد من الأطعمة الأخرى دون استخدام الآلات وبدون تكاليف باهظة ، بخطوات بسيطة وسهلة للغاية.

كيف تصنع 5 أنواع مختلفة من الآيس كريم بالنكهات؟

مواد

  • 1 كوب ماء حليب
  • نصف كوب سكر أبيض
  • 2 كوب قشطة شانتيلي
  • فانيليا باكو
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ثلاث بيضات

كيف يتم إعدادها

  • افصل بياض البيض عن الصفار في وعاءين منفصلين.
  • ابدأ بوضع صفار البيض في قدر مناسب على نار خفيفة.
  • الآن نضع كمية السكر على صفار البيض ونبدأ بالخلط جيداً.
  • في هذه المرحلة ، أضيفي كيس الفانيليا إلى البيض والسكر ، واخلطي جيدًا وأضيفي على الفور كمية الحليب واخلطي.
  • بعد ظهور الفقاعات في المقلاة ، ارفعيها عن النار واتركيها حتى تبرد تمامًا.
  • أضيفي الآن كمية الكريمة شانتيلي واخلطيها جيدًا باستخدام خلاط كهربائي أو يدوي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • ضعي المزيج في وعاء محكم الغلق وضعيه في الفريزر حتى يتماسك.
  • قدم الآن في أطباق مناسبة وزينها بصلصة الشوكولاتة أو صلصة الفراولة أو البندق كما يحلو لك.

خطوات آيس كريم الشوكولاتة

مواد

  • كوب من الكاكاو
  • 1 كوب كريمة
  • 3 بيضات
  • كأس حليب
  • نصف كوب سكر
  • فانيلا

كيف يتم إعدادها

  • ضعي الكريم على نار خفيفة.
  • ثم نضع الحليب على قدر الكريمة ونستمر في الخلط حتى يغلي المزيج جيداً ثم نرفع القدر عن النار.
  • نضع الكاكاو والشوكولاتة المبشورة على هذا الخليط ونخلط جيداً حتى تذوب الشوكولاتة.
  • افصلي الصفار عن بياض البيض ثم اخفقي الصفار جيدًا.
  • أضيفي السكر تدريجيًا إلى الصفار مع الاستمرار في الخفق ، ثم أضيفي إلى الخليط السابق.
  • ضعي الخليط على النار لبضع دقائق حتى تمتزج جيدًا.
  • تضاف الفانيليا وتخلط جيدا وتترك لتبرد.
  • يقدم في صندوق مغلق في الفريزر حتى يتجمد.

خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى