طريقة عمل أبو فروة بسهولة… أهلًا وسهلًا بكم بموقع الحياة مكس حيث سنتكلم اليوم عن موضوع مهم وسنحرص على ان يكون هذا المقال شامل وجامع لما تبحث عنه. يُعدّ أبو فروة أو ما يُعرف بالكستناء من المكسرات اللذيذة المُفضلة للكبار والصغار وهي تنتمي لفصيلة البلوط، ويُعدّ من الثمار التي تحوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تُفيد جسم الإنسان فهو يمنح الجسم الطاقة والحيوية ويمدّ الأطفال بالفيتامينات والألياف والبروتينات، وهو يُطهى بالشيّ أو بالميكرويف أو السلق حسب الذوق، وهو في جميع الحالات له طعم مميز ولذيذ ويدخل في مجال الحلويات والشوربة أو يُطحن ويدخل في الكعك، وفي هذا المقال نُقدم كيفية شوي أبو فروة.
مكونات أبو فروة
يمكن عمل أبو فروة بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات أبو فروة، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
- 500 غرام من الكستناء.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
طريقة تحضير أبو فروة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير أبو فروة، حيث تعد هذه الأكلة من المأكولات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات أبو فروة:
- سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (210 درجة مئوية).
- قومي بتقطيع قشر أبو فروة باستخدام سكين حادة.
- ضعي أبو فروة في وعاء من الماء الساخن لمدة دقيقة واحدة ثم صفيه واتركيه حتى يجف، سيساعد ذلك في تسريع عملية الطهي وتجنب حرق أبو فروة.
- ضعي أبو فروة في طبقة واحدة فوق صينية خبز مغطاة بورق الألمنيوم.
- ضعي أبو فروة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج، (يمكنك أيضًا تحميصه في مقلاة الكستناء التقليدية من خلال طهيه على نار متوسطة مع غطاء، وتحريك المقلاة من حين لآخر لمدة 30 دقيقة حتى تنضج).
- قشري أبو فروة بعد أن يصبح دافئًا.
- ضعي أبو فروة في صحن التقديم، وقدميه مباشرة.
طريقة عمل أبو فروة في الميكرويف
يعتبر أبو فروة من البلوطيات التي يشتهر زراعتها في مناطق أوروبا وآسيا، والتي يطلق عليها فاكهة الشتاء، وتتعدد طرق طهي أبو فروة مثل شويه أو تحميصه أو طهيه في الميكرويف، سنتعرف الآن على طريقة عمل أبو فروة في الميكرويف وتتمثل مكوناته بما يأتي:
مكونات أبو فروة في الميكرويف
يمكن عمل أبو فروة بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات أبو فروة في الميكرويف، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
- كيلو من أبو فروة.
طريقة تحضير أبو فروة في الميكرويف
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير أبو فروة في الميكرويف، حيث تعد هذه الأكلة من المأكولات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات أبو فروة في الميكرويف:
- اغسلي حبات أبو فروة جيدًا في الماء، ثم قومي بتجففيها من الماء.
- اقسمي كل حبة باستخدام سكين حاد إلى نصفين، ثم ضعيها في إناء عميق.
- ضعي أبو فروة في الميكرويف لمدة خمس ستة دقائق، حتى تنضج وتصبح لينة.
- أزيلي اللب الداخلي من أبو فروة بواسطة ملعقة.
- قدمي اللّب في وعاء التقديم.
طريقة شوربة أبو فروة
تعتبر شوربة أبو فروة من الأكلات اللذيذة التي يمكن إعدادها بكل سهولة، سنقدم لكِ سيدتي في هذا المقال طريقة شوربة أبو فروة بمذاق شهي ولذيذ، ومن أهم مكوناته ما يأتي:
مكونات شوربة أبو فروة
يمكن عمل شوربة أبو فروة بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات شوربة أبو فروة، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
- ثماني أكواب من مرق الدجاج.
- رطل من الكستناء المقشرة.
- كوب من البصل المقطع.
- ثلاث أغصان من البقدونس الطازج.
- فصان من الثوم الكامل.
- ورقة غار.
- نصف كوب من الكريمة الثقيلة.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
- ملح للتذوق.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة تحضير شوربة أبو فروة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير شوربة أبو فروة، حيث تعد هذه الشوربة من الشوربات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات شوربة أبو فروة:
- لطهي الكستناء استخدمي سكين حاد ثم اقطعي كل حبة كستناء، ضعي الكستناء في طبقة واحدة على مقلاة.
- صبّي ربع كوب ماء في المقلاة، واخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا على درجة 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق.
- قشري الكستناء عندما تبرد.
- امزجي مرق الدجاج والكستناء والبصل المفروم في قدر كبير الحجم، وامزجي أغصان البقدونس والقرنفل وورق الغار في وعاء منفصل وأضيفيها إلى خليط مرقة الدجاج.
- دعي مزيج الكستناء يُطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 45 دقيقة.
- اهرسي خليط الكستناء في محضرة الطعام .
- أضيفي الكريمة الثقيلة والسكر والملح والفلفل حسب الرغبة، وامزجي جيدًا.
- أعيدي المزيج إلى القدر ويُسخن برفق.
- اسكبي شوربة الكستناء في أوعية التقديم، مع إضافة القليل من الكريمة المخفوقة غير المحلاة، والقليل من البقدونس المفروم.
إلى هنا عزيزي القارئ نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي تحدثنا فيه عن طريقة عمل أبو فروة بسهولة، حيث نتمنى عزيزي أن نكون قدمنا لك كل ما تبحث عنه.