وصفات

طريقة سهلة لعمل صلصة البيتزا في البيت

تعتبر البيتزا أحد أهم الوجبات السريعة التي يحبها الصغار والكبار حول العالم ،وأحد أهم المأولات انتشار حول العالم ،حيث يتفنن أشهر وأمهر الطهاة حول طريقة إعدادها بشكل جيد ومميز تنال على إعجاب الجميع .

وتحرص العديد من ربات البيوت على إعداد هذه الوجبة المميزة لأهل بيتها من أجل تقديم الأطباق التي يرغبها الجميع وتنال إعجاب الجميع ،لذا نقدم أفضل وأسهل طريقة لإعداد صلصة البيتزا المميزة من مكونات متوفرة في كل البيوت ،التي تجعل كل أفراد بيتك يقعون في حبها .

مقادير صلصة البيتزا:

4 حبات طماطم متوسطة الحجم مغسولة جيدا .

1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل.

½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم.

1 ملعقة صغيرة ملح.

1 ملعقة صغيرة الريحان.

1 ملعقة صغيرة أوريجانو (زعتر).

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

1 ملعقة طعام سكر.

½ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم.

طريقة تحضير صلصة البيتزا:

اغمرى حبات الطماطم فى الماء المغلى على النار لمدة 30 ثانية.

أخرجى الطماطم من الماء المغلى بملعقة الغرف المخرمة لضمان تصفيتها من الماء الساخن.

اغمرى الطماطم فى وعاء الماء المثلج لمدة 30 ثانية.

قشرى الجلد من على الطماطم بسكين حامى من أسفل الطماطم إلى أعلاها.

افرمى الطماطم فى محضر الطعام.

أضيفى باقى المكونات إلى محضر الطعام وامزجيها جيدًا.

ضعيها مرة أخرى على النار مع بعض التوابل والمكونات المفضلة لديك مثل الثوم والبصل المفروم والريحان وغير ذلك

ثم ضعيها على عجينة البيتزا.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى