طريقة تحضير كيك الكنافة بالفواكه مثل المحلات

الكنافة من أفضل وأشهر وصفات شهر رمضان المبارك ، ويمكنك تحضيرها بشتى الطرق. تعلم معنا كيفية تحضير كعكة الكنافة الإسفنجية بالفواكه والكريمة بطريقة سهلة وبسيطة وسريعة ومنخفضة السعرات الحرارية. طريق.

المكونات:

  • نصف كيلو كنافة.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر
  • نصف كيلو مانجو.
  • ربع كيلو فراولة.
  • نصف كوب زبدة مذابة.
  • نصف كوب زبدة مذابة.
  • 2 كوب قشدة سائلة.
  • كوب شربات.
  • فستق مطحون – للتزيين.

كنافة بالفواكه

طريقة عمل الكنافة بالفواكه

  • نضع الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية ، نضع رف الفرن في المنتصف ونجهز صينين مناسبين بحافة عالية.
  • نضع كل من السكر والكنافة في الوعاء المناسب ويفضل أن يكون عميقًا ، نضيف السمن والزبدة ، ونقلب كتلة الكنافة بأصابعك حتى يتم امتصاص السمن والزبدة وخلطهما جيدًا.
  • وزعي الكنافة بالتساوي على الصواني واضغطي عليها براحة يدك حتى تصبح مسطحة ومستوية.
  • نضعها في الفرن الساخن لمدة ربع ساعة ، أو حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الغامق ، ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً.
  • نخفق الكريمة بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يتكاثف ويتضاعف حجمها ، ويضاف ماء الورد.
  • نأتي بصحن عريض بحافة عالية ، نضع الكنافة فوقه ونضيف الشراب – كما يحلو لك -.
  • ضعي الكريما على طبقة الكنافة ، وزعي نصف كمية الفراولة والمانجو ، ورشي الفستق الناعم ، ثم ضعي الطبقة الثانية ، وصبي القليل من القطر ، ثم وزعي باقي كمية الفراولة والمانجو والقشطة ، ورشي الفستق وتقديمها على الفور.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى