طريقة اللحمة الباردة بصوص الجريفى الشهي وخلطة ولا أروع

تعتمد طريقة قطع اللحوم الباردة ، التي يستهلكها الصغار والكبار ، خاصة في المنزل ، على البرودة.

خاصة في المنزل طريقة اللحوم الباردة التي يستمتع بها الجميع صغارا وكبارا تعتمد على عرق الطاربينكو وهي من أفضل الأجزاء في الذبيحة في منطقة الفخذ وتتميز بخصائصها المميزة. قليل الدسم وجيد جدا ومخصص لعمل اللحوم الباردة في دقائق بطريقة مميزة يسهل التعامل معها في المنزل. بعد ذلك ستحصلين على طبق صحي ورائع لا يحتاج إلى الكثير من المكونات ، ومن أكثر الأشياء المميزة في وصفة اللحوم الباردة اليوم الصوص الخاص وهو عبارة عن خليط من الصلصة البنية وصلصة الفلفل التي تقف يتميز بلونه البني الرائع وطعمه الرائع ، مما يعطي طعمًا خاصًا لسلالة تاربيانكو. يمكن صنعه في المنزل بمكونات بسيطة للغاية وإضافات سهلة للغاية ويمكن الحصول عليها بسهولة ، وبهذه الوصفة يفضل تحضير طبق رئيسي من اللحوم والأرز الأبيض المميز والخضروات المقلية كطبق جانبي.

طريقة اللحم البارد مع الصلصة الخاصة

طبعا المادة الاساسية هي عرق التريبانكو الذي يوجد في منطقة الفخذ كما ذكرنا ونحتاج اولا حبل سميك وبجانبه فص ثوم. اولا نقوم بعمل ثقوب صغيرة في اللحم في الكل الاتجاهات. نضع فص من الفلفل الأسود وفص ثوم في كل حفرة ، ثم نربط الوريد. اللحم مألوف للكثيرين ، ومن الممكن مشاهدة الفيديو أدناه حول كيفية ربط سلالة تريبيانكو ، فنحن نتبل اللحم بدون الحاجة إلى أي توابل أخرى ، فقط نمزجها بالملح والفلفل ، ثم نأخذ صينية ونضعها على نار عالية نضعها فيها ونضع فيها ملعقة كبيرة من الزبدة واللحم يصدم بكل طريقة ومتى يتعلق الأمر بلونه الذهبي المميز ، نقطع بصلتين متوسطتي الحجم في الصينية ونرش إكليل الجبل على اللحم ، ثم نضيف كوبين من الماء الساخن فوق اللحم ونغطي الصينية بورق القصدير ونضعها على الصينية. ساعتين في الفرن

كيفية ربط عرق Tribianko

خيط ناعم بسيط بخيط سميك يمكنك ربطه داخل المنزل دون الذهاب إلى محل الجزارة أو الحاجة إلى متخصص لربط اللحم البارد.

كيفية صنع المرق

من أجمل الصلصات المميزة التي تضفي طعمًا رائعًا على اللحم هي صلصة الجرافي ، وهي مزيج من صلصة الفلفل الحار والصوص البني ، ولكن مع وصفة اللحم البارد ، ستكون صلصة الجريفي سهلة بقدر الإمكان ، هذا كل ما في الأمر. ما نحتاجه هو الصلصة المتبقية من اللحم البارد بعد خروجه من الفرن ، وتبقى على الصينية صلصة اللحم المتبل بالفلفل وإكليل الجبل ، كل ما علينا فعله هو وضع القدر عليها ووضعها على على النار ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين ونقلب جيدا على النار للحصول على صلصة لذيذة جدا.

خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى