سجل سعر البيض انخفاضاً طفيفاً خلال نهار أمس ، لاستقرار الأسعار بعد موجة من الانخفاضات والارتفاعات المتتالية ، وصل خلالها سعر علبة البيض إلى 50 جنيهاً للوحة خلال الأيام الماضية ، وهو ما أثر على محدودي الدخل ، لكن الأسعار شهد الأسبوع الماضي انخفاضًا ملحوظًا في أسعار البيض الأبيض والأحمر ، بينما ارتفع سعر البيض البلدي.
تراقب الوطن الأسواق بحسب الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية على النحو التالي:
سعر البيض اليوم
بلغ سعر حالة البيض الأبيض اليوم في المزارع المختلفة حوالي 37 جنيهاً بدلاً من 39 جنيهاً ، وبذلك وصل سعر الطبق للمستهلك إلى سعر يتراوح بين 43 و 45 جنيهاً بالمحلات وهو أقل من السعر المعلن. . من قبل وزارة التموين لبيع البيض في نقاط بيعها.
وسجل الأحمر اليوم في السوق المحلي نحو 40 جنيها لبعض المنتجين ، وفي مزارع أخرى سجل 42.5 جنيها ليصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 45 و 46 جنيها.
استقر سعر البيض البلدي اليوم عند 57 جنيهاً للوحة بين المنتجين ، وتراوح سعره في المحلات التجارية بين 60 و 63 جنيهاً.
ويتوقع العديد من تجار البيض انخفاض سعر البيض خلال الفترة المقبلة ليصل إلى 35 جنيهاً للصحن بالمزارع ، حيث يحدث انخفاض الأسعار نتيجة آليات العرض والطلب في السوق المحلي.
أسعار الدواجن البيضاء
قال رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية ، إن سعر كيلو الدجاج الأبيض يتراوح في المزرعة بين 28 و 29 جنيها ، بينما يصل سعره للمستهلك بين 32 و 33 جنيها ، فيما أسعار البلدية. وتتراوح أسعار الطيور في المزرعة بين 33 إلى 34 جنيهاً لتصل إلى المستهلك بسعر يتراوح بين 38 إلى 39 جنيهاً.