طريقة تحضير عجينة حليب طرية ورقيقة في المنزل بسهولة وسرعة تيكات – دربني
عجين الحليب عبارة عن معجنات بسيطة يمكن تحضيرها في وقت قصير ، كما يمكن استخدامها في العديد من منتجات المخبوزات مثل البيتزا والفطائر ، ويمكن استخدام الحليب العادي كامل الدسم أو مسحوق الحليب ويمكن استخدامها في كليهما. يعطي نتيجة واضحة.
معجون الحليب
تتميز عجينة الحليب ببعض الفوائد الواضحة لاحتوائها على الحليب بشكل عام ، ويمكن صنع هذه العجينة في عشر دقائق ويمكن تحضير أفضل منتجات المخبوزات في أقصر وقت ، ومن المعروف أن هذه المعجنات تحتوي على قيمة غذائية توفر العديد من الخصائص المغذية. السعرات الحرارية وبعض البكتيريا المفيدة للجسم. .
كيفية صنع معجون الحليب
نقدم طريقة أصلية وبسيطة يمكن تحضيرها في حوالي عشر دقائق ، ويمكن صنع أنواع كثيرة من منتجات المخابز والمعجنات كوجبات خفيفة ، وأبسط هذه المكونات هي كالتالي:
مكونات معجون الحليب
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ثلاثة أرباع الحليب.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- قليل من الملح
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- ربع كوب زيت نباتي.
طريقة معجون الحليب
- نضع الدقيق في وعاء ونضيف السكر والخميرة ورشة ملح ونخلط الدقيق بهذه الطريقة حتى تصبح المكونات متجانسة.
- اسكب الحليب ببطء في خليط الدقيق واخلطه حتى تختفي كل آثار الدقيق.
- نبدأ بالعجن لمدة خمس دقائق ، لكن في النهاية نضيف الزيت إلى العجين حتى يتماسك ويصبح طريًا ، ثم نغطي العجين ونتركه جانبًا حتى يتخمر.
- لهذا نستخدم هذه العجينة في تحضير جميع أنواع منتجات المخابز المهمة.
تحذير هام
- للحصول على نتيجة مميزة ، يجب استخدام الدقيق الأبيض الناعم ، والدقيق مناسب لهذه المعجنات.
- تجنب أي نوع من استخدام المعزز لتجنب النتائج السلبية أثناء الاستخدام.
- يمكن استخدام هذه المعجنات لجميع أنواع الجبن والعصائر والخضروات وما إلى ذلك. من الشائع أن تملأ
- ولكن عند حشو هذه المعجنات ، يجب تغطيتها بالبيض وقليل من الفانيليا أو الحليب حتى تصبح طرية ولامعة.
خطأ: سيتم الإبلاغ عن أي مقال مسروق من موقعنا.